तुमची तहान शमवण्यासाठी कोणते पाणी चांगले आहे? उष्णतेमध्ये तुम्ही तुमची तीव्र तहान कशी शमवू शकता? मनुका सह सफरचंद मटनाचा रस्सा

आपली तहान कशी शमवायची? उन्हाळा आला की अनेकांच्या मनात निर्माण होणारा प्रश्न. जरी या विषयात रस निर्माण करणारी इतर कारणे आहेत. उदाहरणार्थ, बाथहाऊसमध्ये जाणे किंवा जड शारीरिक क्रियाकलाप. तसेच, एखाद्या व्यक्तीने भरपूर मीठ असलेले पदार्थ खाल्ल्यानंतर द्रवाची गरज निर्माण होते. अशी वेगवेगळी पेये आहेत जी तुमची तहान भागवतात.

लक्षात घ्या की मानवी शरीरात मोठ्या प्रमाणात (सत्तर टक्के) पाणी असते. तीच पेशी भरते आणि चयापचय प्रक्रियेत भाग घेते. एका व्यक्तीसाठी, पाण्याची दररोजची गरज दोन ते तीन लिटर (अंदाजे) असते. जरी निर्देशक भिन्न असू शकतो, शरीराच्या वजनावर अवलंबून.

जेव्हा शरीरातील पाणी कमी होते, तेव्हा ते लक्षणीयरीत्या कमी होते, कारण रक्त घट्ट होते आणि स्नायूंना उर्जेचा पुरवठा होत नाही.

जर एखादी व्यक्ती दीर्घकाळ पाणी (किंवा इतर कोणतेही पेय) पीत नसेल तर तो फक्त मरेल. आपल्या शरीरातून गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, मूत्र, श्वास आणि घाम याद्वारे द्रव काढून टाकला जातो.

गरम हंगामात, एखाद्या व्यक्तीला नेहमीपेक्षा जास्त पाणी लागते. तुमची तहान शमवण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे दहा ते पंधरा मिनिटांच्या अंतराने दोन ग्लास द्रव पिणे.

म्हणून, पहिल्या पेयानंतर, तुमची तहान अजूनही आहे का ते तपासा. ते राहिल्यास, निर्दिष्ट कालावधीनंतर अधिक द्रव (दुसरा ग्लास) प्या. एका वेळी मोठ्या प्रमाणात पाणी पिण्यापेक्षा ही पद्धत अधिक प्रभावी आहे. का? कारण तहानची भावना आणि ती शमवण्याची गरज मानवी शरीराच्या द्रवपदार्थाची वास्तविक गरज पूर्ण करण्यापेक्षा नेहमीच थोडी मागे असते. पेयांची विविधता आहे. यामध्ये समाविष्ट आहे: kvass, पाणी, रस, लिंबूपाणी, ऊर्जा पेय, दुग्धजन्य पदार्थ आणि इतर.

मग आपली तहान कशी शमवायची? कोणते पेय कार्य सह झुंजणे होईल? आता आम्ही त्या प्रत्येकाचे अधिक तपशीलवार वर्णन करू.

पाणी

पाणी - साधे, टॅपमधून किंवा बाटल्यांमध्ये - प्रभावीपणे तहान शमवण्यासाठी योग्य नाही. मुद्दा असा आहे: गरम हंगामात, माणसाला खूप घाम येतो आणि घामासोबत भरपूर फॉस्फरस, सोडियम, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम बाहेर पडतात.

म्हणून, शरीराला केवळ पाण्याचे साठेच नव्हे तर मीठाचे साठे देखील भरून काढणे आवश्यक आहे. जर एखाद्या व्यक्तीने साधे पाणी प्यायले तर शरीरातील क्षारांचे प्रमाण अधिक प्रमाणात काढून टाकले जाते. त्याच वेळी, तहानची भावना राहते. म्हणून, आपण जितके सामान्य पाणी पितो तितके जास्त द्रव हवे असते.

शुद्ध पाणी

नियमित पाण्यापेक्षा खनिज पाणी अधिक तहान भागवते. जरी कृत्रिमरित्या खनिजयुक्त पाण्याचे सेवन शरीरासाठी विशेषतः फायदेशीर नाही. दहा ग्रॅमपेक्षा जास्त क्षार असलेले पाणी आता फक्त द्रव राहिलेले नाही, तर एक औषध आहे.

नैसर्गिक खनिज पाण्यामुळे तहान भागवणे सोपे होते. परंतु तुम्हाला ते मोठ्या प्रमाणात पिण्याची गरज नाही. कोणत्याही खनिज पाण्यात कार्बन डायऑक्साइड आणि खनिज संयुगे असतात जे शरीरात क्षार जमा होण्यास हातभार लावू शकतात. त्यामुळे हे पेय डॉक्टरांनी सांगितल्यानुसारच प्यावे.

जर आपण उपयुक्ततेबद्दल बोललो तर प्रथम स्थानावर, अर्थातच, विहीर किंवा स्प्रिंग पाणी आहे. जंतू आणि हानिकारक अशुद्धतेच्या अनुपस्थितीसाठी त्याची चाचणी करणे आवश्यक आहे. लक्षात घ्या की अशा पाण्यात एक लक्षणीय कमतरता आहे. ज्या व्यक्तीला सभ्यतेच्या फायद्यांची सवय आहे, त्याला ते चविष्ट वाटते, कारण ते अस्पष्ट आहे.

लिंबूपाड आणि सर्व कार्बोनेटेड पेये

आजकाल कोका-कोला, पेप्सी, लिंबूपाड आणि इतर अनेक सारख्या विविध पदार्थांची विक्री मोठ्या प्रमाणात आहे. दुर्दैवाने, अशी उत्पादने तहान शमवण्यासाठी निरुपयोगी आहेत. याव्यतिरिक्त, अशी पेये मानवी शरीरासाठी खूप हानिकारक आहेत. या उत्पादनांमध्ये अनेक संरक्षक, मोठ्या प्रमाणात साखर आणि गोड पदार्थ असतात, ज्यामुळे तहान वाढते. अस का? हे या वस्तुस्थितीद्वारे स्पष्ट केले आहे की लाळ तोंडाच्या श्लेष्मल त्वचेतून उर्वरित गोड पदार्थ चांगल्या प्रकारे काढून टाकत नाही. आणि, तुम्हाला माहिती आहे, मिठाई फक्त तहान उत्तेजित करते.

चहा (हिरवा, काळा, हर्बल)

ग्रीन टी हा तहान शमवणारा खूप चांगला पदार्थ आहे. हे थंड आणि गरम दोन्ही प्याले जाऊ शकते. ग्रीन टी तहान पूर्णपणे शमवते या वस्तुस्थितीव्यतिरिक्त, ते शरीरातील जीवनसत्त्वे आणि खनिज क्षारांचे नुकसान भरून काढते. हे पेय लिंबू आणि मध सह सेवन केले जाऊ शकते. तथापि, पोषणतज्ञ दिवसातून तीन कप पेक्षा जास्त ग्रीन टी पिण्याची शिफारस करत नाहीत, कारण या पेयामध्ये आम्लयुक्त कोकेटीन असते. हा घटक जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा जळजळ करू शकतो, म्हणून या अवयवाचे रोग असलेल्या लोकांनी सावधगिरी बाळगली पाहिजे.

तुमची तहान शमवण्यासाठी, ग्रीन टी व्यतिरिक्त, तुम्ही हर्बल टी वापरू शकता. त्यामध्ये, उदाहरणार्थ, बेदाणा पाने, रास्पबेरी, ओरेगॅनो, लिन्डेन फुले आणि पुदीना यांचा समावेश असू शकतो.

दुधाचा चहा उत्तम तहान शमवणारा आहे. याव्यतिरिक्त, हे पेय जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा वर एक फायदेशीर प्रभाव आहे.

कॉफी

बर्याच स्त्रिया, तसेच पुरुष, या पेयबद्दल उदासीन नाहीत. त्यात भरपूर कॅफिन असते. या घटकाचा मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे. आणि म्हणूनच द्रवपदार्थाची आणखी जास्त गरज आहे. याव्यतिरिक्त, ज्यांना उच्च रक्तदाब असतो त्यांनी कॉफी पिऊ नये. जर तुम्हाला तुमची तहान भागवायची असेल तर हे जाणून घ्या की हे पेय, दुर्दैवाने, या कार्याचा सामना करणार नाही.

क्वास

मग आपली तहान कशी शमवायची? थंड kvass प्या. त्याच्या मुख्य प्रभावाव्यतिरिक्त, पेय पचनासाठी देखील फायदेशीर आहे.

त्यात शरीरासाठी आवश्यक अनेक जीवनसत्त्वे, साखर आणि सूक्ष्म घटक असतात. जरी विक्रीवर उच्च-गुणवत्तेचे kvass शोधणे जवळजवळ अशक्य आहे. बाटलीबंद पेये सिंथेटिक सरोगेटच्या मिश्रणाने तयार केली जातात. Kvass हे गॅस असलेले समान पेय आहे, ज्यामध्ये गोड, फ्लेवर्स आणि प्रिझर्वेटिव्ह्जशिवाय काहीही नसते.

मी हे लक्षात घेऊ इच्छितो की ज्यांना मधुमेह आणि आतड्यांसंबंधी डायव्हर्टिकुलोसिस आहे त्यांच्यासाठी असे मद्यपान प्रतिबंधित आहे.

रस (नैसर्गिक आणि पॅकेजमध्ये)

नैसर्गिक रस उत्तम प्रकारे तहान शमवतो. या पेयाचे नियमित सेवन आरोग्यासाठी चांगले असते. कॅन केलेला रस, ज्यात संरक्षक, साखर, चव, रंग आणि सायट्रिक ऍसिड असते, ते लिंबूपाड, कोका-कोला आणि इतरांसारखेच निरुपयोगी आणि हानिकारक असतात.

बिअर

तुम्हाला तुमची तहान भागवायची असेल तर तुम्ही बिअर पिऊ नये. त्यात बऱ्यापैकी मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ असल्याने आणि पुरुषांच्या सामान्य खेदासाठी, उलटपक्षी, शरीरातून द्रव काढून टाकते. जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणात बिअर प्यायले तर तुम्हाला तुमच्या किडनीमध्ये समस्या आणि तथाकथित बिअर मद्यविकाराचा विकास होऊ शकतो.

दूध आणि आंबवलेले दूध पेय

आपली तहान कशी शमवायची? आपण दूध, केफिर, आंबलेले बेक्ड दूध पिऊ शकता. ही आणि इतर दुग्धजन्य पेये (आंबवलेले दूध) गरम हवामानात तुमची तहान चांगली भागवतात. याव्यतिरिक्त, त्यांचा मानवी शरीरावर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

तथापि, आपण सतत आणि मोठ्या प्रमाणात दुग्धजन्य पेये सेवन केल्यास, यामुळे लठ्ठपणा येऊ शकतो. शेवटी, ते पिण्यापेक्षा जास्त अन्न आहेत. दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये कॅलरीज जास्त असतात.

आणि मध

हे पेय गरम हंगामात तुमची तहान भागवण्यास मदत करेल. या कॉकटेलमधील घटकांचे संयोजन खूप चांगले आहे. लिंबू आणि मधासोबत पाण्यात जायफळ आणि दालचिनी घातल्यास पेय उत्साहवर्धक होईल.

मनुका सह सफरचंद मटनाचा रस्सा

हे पेय उत्तम प्रकारे तहान शमवते आणि भुकेची भावना शांत करते. याव्यतिरिक्त, हे डेकोक्शन शरीराच्या अम्लीय वातावरणाचे तसेच जठरासंबंधी रसाचे उत्पादन नियंत्रित करते. हे पेय तयार करण्यासाठी आपल्याला फक्त एक सफरचंद, थोडे पाणी आणि मनुका आवश्यक आहे. मिश्रण एक उकळणे आणले पाहिजे, ज्यानंतर पेय वापरासाठी तयार आहे.

गुलाब नितंब सह

एक उत्कृष्ट पेय जे तुमची तहान आणि भूक शमवेल. आंबट चव उन्हाळ्यात टवटवीत असते. आपण पेयंट चवसाठी पेयमध्ये मसालेदार दालचिनी जोडू शकता.

साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ

आपली तहान कशी शमवायची? थंड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ प्या. आनंददायी सुगंध असलेले हे पेय विविध फळे आणि बेरी (वाळलेल्या, ताजे किंवा गोठलेले) पासून तयार केले जाते. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शरीराला अनेक उपयुक्त पदार्थ आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे देईल. याव्यतिरिक्त, हे पेय उत्तम प्रकारे तहान शमन करते. हे विषारी पदार्थ देखील काढून टाकते. विविध प्रकारचे कॉम्पोटेस तुम्हाला गरम हंगामात दररोज सुगंधित निरोगी पेयांसह स्वत: ला आणि तुमच्या कुटुंबाला आनंदित करण्यास अनुमती देतात.

फक्त एक इशारा आहे की आपण आपल्या व्हिटॅमिन कॉकटेलमध्ये साखर घालू नये. कारण अन्यथा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तुमची तहान आणखी वाईट करेल. तसेच, मिठाई खाल्ल्याने तुमचे वजन वाढू शकते आणि जर तुम्ही साखर न घालता, तर त्याउलट, तुम्ही काही अतिरिक्त पाउंड गमावू शकता.

एक छोटासा निष्कर्ष

आता तुम्हाला माहित आहे की गरम दिवसात तुमची तहान कशी शमवायची. आम्ही आशा करतो की आता तुम्ही या प्रश्नाचा विचार करणार नाही, तर वर सुचवलेल्या पेयांपैकी एक प्या.

आरोग्य

उष्णतेमध्ये, एक व्यक्ती सुमारे 2-3 लिटर द्रव गमावते. यामुळे, मानसिक स्थिती बिघडते, चक्कर येणे आणि अशक्तपणा सुरू होतो आणि निर्जलीकरण आणि बेहोशी होण्याचा धोका असतो.

शरीरातील पाण्याचे संतुलन सतत राखणे आवश्यक आहे, परंतु कशासह? आम्ही 7 पेय ऑफर करतो जे तुम्हाला उष्णतेचा सामना करण्यास आणि तुमची तहान शमवण्यासाठी सर्वोत्तम मदत करतील.

सर्वोत्तम तहान शमवणारा

1. साधे पाणी

साधे पाणी शरीराला आर्द्रतेने उत्तम प्रकारे संतृप्त करते. स्वच्छ, थंड पाणी हे तहान शमवण्याचा सर्वात सोपा आणि सुलभ स्रोत आहे. याव्यतिरिक्त, जे त्यांचे आकृती पाहतात त्यांच्यासाठी हे सर्वात लोकप्रिय पेय आहे.

जर तुम्हाला साधे पाणी खूप कंटाळवाणे वाटत असेल तर थोडासा लिंबाचा रस घाला.

2. Kvass

Kvass गरम हवामानात पारंपारिक पेय आहे. त्यात असलेल्या अमीनो ॲसिड आणि कार्बन डायऑक्साइडमुळे ते उत्तम प्रकारे तहान शमवते. याव्यतिरिक्त, या शीतपेयामध्ये जीवाणूनाशक गुणधर्म आहेत आणि हानिकारक सूक्ष्मजीव मारतात.

केवळ नैसर्गिक kvass मध्ये फायदेशीर गुणधर्म आहेत. जर रचनामध्ये फूड कलरिंग, स्वीटनर्स आणि प्रिझर्वेटिव्ह्ज असतील तर हे पेय kvass पासून खूप दूर आहे.

3. बेरी फळ पेय

बेरी पेये विशेषतः जीवनसत्त्वे आणि खनिज क्षारांनी समृद्ध असतात; त्यात मोठ्या प्रमाणात पेक्टिन, जीवनसत्त्वे ए, बी आणि सी, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस इ.

आंबट बेरीपासून बनविलेले सर्व प्रकारचे फळ पेय (विशेषत: साखर आणि गोड पदार्थांशिवाय) उत्तम प्रकारे ताजेतवाने करतात आणि शरीरातील निर्जलीकरण टाळतात. रिकाम्या पोटी सेवन करण्याची शिफारस केलेली नाही.

4. आंबलेले दूध पेय

गरम हवामानात, आंबवलेले दुधाचे पदार्थ तुमची तहान पूर्णपणे शमवतात: केफिर, दही, आंबवलेले बेक केलेले दूध, आयरान, टॅन इ. याव्यतिरिक्त, ते आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोराची सामान्य रचना पुनर्संचयित करतात आणि फार लवकर शोषले जातात.

सर्वात उष्ण दिवसासाठी, आयरान किंवा टॅनसारखे पेय सर्वोत्तम आहेत - त्यांना किंचित खारट चव आहे आणि ते केवळ दीर्घकाळ तुमची तहान शमवत नाही तर नशा आणि डोकेदुखी देखील दूर करू शकतात.

ग्रीन टी तहान भागवते

5. हिरवा चहा

होय, तो गरम आहे, थंड ग्रीन टी नाही जो तुम्हाला उष्णतेमध्ये प्यायला मदत करेल. गरम चहाचे रहस्य सोपे आहे: ते रक्तवाहिन्या पसरवते, घाम वाढवते आणि त्यासोबत जास्त उष्णता निघून जाते. यामुळे शरीर थंड होते.

ग्रीन टी शरीराची द्रवपदार्थाची गरज देखील कमी करते, त्याचा टॉनिक प्रभाव असतो आणि मज्जासंस्था उत्तेजित होते. रिकाम्या पोटी सेवन करण्याची शिफारस केलेली नाही.

6. खनिज पाणी

हलके कार्बोनेटेड मिनरल वॉटर उत्तम प्रकारे तहान शमवते. त्यात शुद्ध पाणी, विरघळलेले क्षार चयापचय आणि कार्बन डायऑक्साइड असतात. हे जेवणाचे खोली, वैद्यकीय-जेवणाचे खोली आणि औषधी (त्यातील क्षारांच्या एकाग्रतेवर अवलंबून) मध्ये विभागलेले आहे.

दैनंदिन वापरासाठी, फक्त 2-3 ग्रॅमपेक्षा जास्त मीठ असलेले पाणी निवडा. 1 ली साठी. तुम्हाला युरोलिथियासिसचा त्रास होत असल्यास, किडनीची समस्या असल्यास किंवा गर्भवती असल्यास, वापरण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

7. आंबट फळ स्मूदी

आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ आणि ताज्या फळांपासून बनवलेले कॉकटेल, ज्याच्या मदतीने तुम्ही मद्यपान करू शकता आणि त्याच वेळी स्वतःला ताजेतवाने करू शकता. जोडलेले घटक नसावेत - साखर, सायट्रिक ऍसिड, फ्लेवरिंग्ज, संरक्षक इ.

स्मूदीजमध्ये फळांसारखेच आरोग्यदायी फायदे असतात - स्मूदीमध्ये वापरल्यास आम्लयुक्त फळांमध्ये उत्कृष्ट तहान शमवण्याचे गुणधर्म असतात.

8. उपयुक्त टिपा

गरम हवामानात दारू आणि बिअर टाळा.कोणतेही अल्कोहोल उष्णता हस्तांतरण वाढवते, शरीराच्या निर्जलीकरणास प्रोत्साहन देते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांवर प्रचंड ताण आणते.

कॉफी आणि मजबूत काळा चहा टाळा.हे पेय, अल्कोहोल सारखे, एक मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे. त्याच कारणासाठी, तुम्ही उष्णतेमध्ये विविध ऊर्जा पेये घेऊ नये.

गोड कार्बोनेटेड पाणी आणि नैसर्गिक नसलेले रस टाळा.या पेयांमध्ये असलेली साखर, स्वीटनर्स, कलरिंग्ज आणि प्रिझर्व्हेटिव्हज् तहान शमवण्याऐवजी वाढतात.

एकाच वेळी जास्त मद्यपान करू नका.द्रव प्यायल्याने तहान लगेच भागत नाही, परंतु 10-15 मिनिटांनंतर.

फक्त योग्य आणि निरोगी पेये निवडा, लेबलवरील घटक काळजीपूर्वक वाचा आणि मग उन्हाळ्यात तुम्हाला कोणत्याही तहानची भीती वाटणार नाही! निरोगी राहा.

उष्णतेमध्ये तुमची तहान भागवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?

उन्हाळ्याच्या उन्हात तुम्हाला विशेषत: तहान लागते. मानसिक प्रभावाव्यतिरिक्त, तहान शमवणे देखील शारीरिक अर्थाने महत्वाचे आहे: आपल्या शरीराच्या निर्जलीकरणामुळे विविध अवांछित परिणाम होऊ शकतात. वस्तुस्थिती अशी आहे की मानवी शरीरात 70% पाणी असते, जे शरीरात अनेक कार्ये करते: पाणी ऊती आणि पेशी भरते, जैवरासायनिक अभिक्रियांमध्ये भाग घेते, बहुतेक पोषक आणि ब्रेकडाउन उत्पादनांचे वाहतूक सुनिश्चित करते आणि शरीरातून अतिरिक्त उष्णता देखील काढून टाकते. शरीरातील सर्व पाणी सुमारे एका महिन्यात, आणि इंट्रासेल्युलर पाणी - एका आठवड्यात नूतनीकरण केले जाते. प्रौढ व्यक्तीची दैनंदिन पाण्याची गरज प्रति 1 किलो शरीराच्या वजनासाठी 30-40 ग्रॅम असते आणि ही एक अतिशय सभ्य आकृती आहे (सरासरी 75 किलो वजनाच्या माणसासाठी, हे 2.5-3 लिटर आहे)!
शरीरातून पाणी कमी झाल्यामुळे तुमच्या आरोग्यावर फार लवकर परिणाम होतो. शरीराच्या वजनाच्या 2-4% पेक्षा जास्त पाण्याचे अल्पकालीन नुकसान झाल्यास, शारीरिक कार्यक्षमता लक्षणीयरीत्या कमी होते, कारण रक्त घट्ट होते आणि स्नायूंना पुरेसा उर्जा मिळत नाही. शरीरात दीर्घकाळापर्यंत पाण्याची कमतरता धोकादायक चयापचय विकारांना कारणीभूत ठरते आणि शरीराच्या वजनाच्या 20% प्रमाणात पाणी कमी झाल्यास अपरिहार्य मृत्यू होतो. लघवी, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, घाम आणि श्वासोच्छवासाद्वारे निरोगी शरीरात दररोज सरासरी पाणी कमी होणे 2-3 लिटर आहे आणि गरम हवामानात ते दुप्पट होऊ शकते. साहजिकच, या नुकसानीची त्वरित भरपाई करणे आवश्यक आहे.
भरपूर घाम येणे, आपले शरीर विशिष्ट प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे गमावते, पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस यासारख्या महत्त्वपूर्ण खनिजांचे नुकसान विशेषतः महत्वाचे आहे. अन्यथा, या पदार्थांना इलेक्ट्रोलाइट्स म्हणतात - कारण ते पाण्यात विरघळल्यावर विद्युत चार्ज केलेले आयन तयार करतात. विशेषतः, सर्वात महत्वाचे इलेक्ट्रोलाइट्स - पोटॅशियम, सोडियम आणि क्लोरीन - ऑस्मोटिक प्रेशरच्या यंत्रणेद्वारे शरीरातील पाण्याचे संतुलन नियंत्रित करतात, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम स्नायूंच्या न्यूरोरेग्युलेशनमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस अनेक महत्त्वपूर्ण घटकांमध्ये भाग घेतात. ऊर्जा चयापचय प्रक्रिया. जर तुम्ही तुमची तहान फक्त पाण्याने भागवली तर उर्वरित आयनांची एकाग्रता आणखी कमी होईल आणि त्यांची एकाग्रता ही स्नायूंच्या न्यूरोरेग्युलेशन आणि ऊर्जा चयापचय प्रक्रियेत निर्णायक भूमिका बजावते.
तहान शमवण्याचा आणि आपल्या आरोग्याला फायदा होण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?
वेगवेगळ्या बाटल्यांमधील पाणी, मिनरल आणि कार्बोनेटेड, चहा, कॉफी, बिअर, एनर्जी ड्रिंक्स, केव्हॅस, लेमोनेड्स, ज्यूस, दूध आणि लॅक्टिक ॲसिड उत्पादने - शहरवासीयांची निवड खूप मोठी आहे, परंतु सर्व पेये सारखीच तहान भागवतात का? चला ते बाहेर काढूया.
पाणी. सर्वात सामान्य, प्रवेशयोग्य आणि स्वस्त पेय. आणि: - शरीराचे निर्जलीकरण रोखण्यासाठी सर्वात शारीरिक. कोणत्याही स्वरूपात ते उत्तम प्रकारे तहान शमवते. आम्हाला नळातून किंवा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये गोळा केलेले पाणी हवे आहे. खनिज क्षार असलेले पाणी - खनिज पाणी - तहान चांगल्या प्रकारे शमवते. पण तुम्हाला कधी थांबायचे हे माहित असणे आवश्यक आहे, प्रति लिटर 10 ग्रॅमपेक्षा जास्त मीठ सामग्री, खनिज पाण्याचे औषधात रूपांतर करते.
शुद्ध पाणीकृत्रिमरित्या खनिजयुक्त पाण्याऐवजी नैसर्गिक पाणी निवडणे चांगले आहे (लेबलमध्ये हे पाणी जिथून मिळते त्या विहिरीची संख्या दर्शविली पाहिजे). खनिज पाण्याचा आणखी एक तोटा आहे - त्यात विरघळलेला कार्बन डायऑक्साइड. तत्वतः, ते तहानशी लढणे सोपे करते, परंतु ते आरोग्यासाठी फायदेशीर म्हणता येणार नाही. सर्वसाधारणपणे, आपल्याला खनिज पाण्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे, विशेषत: औषधी आणि औषधी टेबल वॉटरसह. आपण ते देवाच्या इच्छेनुसार पिऊ शकत नाही, परंतु केवळ डॉक्टरांनी सांगितल्यानुसार. उदाहरणार्थ, मीठ जमा करण्याची प्रक्रिया सुरू होऊ शकते.
तहान विरूद्ध लढ्यात डिस्टिल्ड आणि वितळलेले पाणी निरुपयोगी आहे. पाण्यात थोडासा लिंबाचा रस घालणे हे चवदार आणि प्रभावी आहे. जर पिण्याच्या पाण्याचे स्त्रोत प्राधान्याने क्रमवारीत असतील तर:
- प्रथम स्थानावर त्याच्या स्त्रोताचे पाणी असेल (विहीर, घराजवळील विहीर, पूर्वी हानिकारक अशुद्धता आणि सूक्ष्मजीवांच्या अनुपस्थितीसाठी चाचणी केली गेली होती),
- दुसऱ्या स्थानावर, लोकप्रिय मत असूनही, नळाचे पाणी असेल (शक्यतो घरगुती फिल्टरमधून आणि उकळलेले)
- मग आपण विविध "वस्तुमान" स्त्रोतांकडून पाणी पुरवठा करू शकता ("पवित्र" आणि तसे नाही), आणि ते फिल्टर आणि उकळण्याची देखील शिफारस केली जाते. पाणी कितीही पवित्र असले तरीही, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की असे स्त्रोत सामान्यतः अशा ठिकाणी असतात जेथे लोक मोठ्या प्रमाणात राहतात, त्यानंतरच्या सर्व परिणामांसह;
- आणि फक्त चौथ्या स्थानावर - बाटलीबंद, समावेश. मिनरल वॉटर, कारण, दुर्दैवाने, बेईमान उत्पादकांकडून बरीच कमी-गुणवत्तेची उत्पादने आहेत आणि सुप्रसिद्ध ब्रँड्सची कमी-गुणवत्तेची बनावट बनावट आहेत. पाण्याचा व्यवसाय फायदेशीर आहे हे रशियाला समजताच, बनावट निर्माण झाले - हे खूप सोपे आहे: टॅप उघडा, प्लास्टिकच्या बाटल्या घाला आणि लेबल चिकटवा. विविध तज्ञांच्या अंदाजानुसार, रशियामध्ये उत्पादित केलेल्या एकूण बाटलीबंद पाण्याच्या 20 ते 50% पर्यंत बनावट आहे.
स्वच्छ पिण्याचे पाणी फक्त एक कमतरता आहे - ते ताजे आहे, म्हणून "सभ्यतेच्या फायद्यांमुळे" खराब झालेल्या व्यक्तीसाठी ते "स्वाद" दिसते.
लिंबूपाणी, सोडा, पेप्सी, कोला इ. ग्राहक उत्पादन, दुसरे नाव शोधणे कठीण आहे. प्रसिद्ध कोला असो किंवा विसरलेला पिनोचियो असो, सार बदलत नाही. कमीतकमी नैसर्गिक पदार्थ, साखर (किंवा गोड करणारे), रंग आणि संरक्षक. तहान शमवण्यासाठी केवळ निरुपयोगीच नाही तर सुंदर पॅकेजमध्ये संभाव्य हानिकारक मिश्रण देखील आहे. हे व्यावहारिकपणे तुमची तहान भागवत नाही, अगदी उलट! त्याउलट, त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर आणि इतर काही पदार्थांची उपस्थिती, तहान वाढवते, ज्यामुळे विक्री उत्तेजित होते आणि आमचे पाकीट हलके होते. असे असूनही, सोडा हे लोकसंख्येमध्ये सर्वात लोकप्रिय पेय का आहे? कारण ते स्वादिष्ट आहे! विशेषत: जेव्हा ते थंड असते: साध्या पाण्याच्या तुलनेत दिवसभरात 1.5 लिटर भिन्न रंगीत द्रव पिणे खूप सोपे आहे.
प्रत्येकाला माहित आहे की साखर हा "पांढरा मृत्यू" आहे, तसेच आपण जास्त खाल्ल्यास साखरेमध्ये काहीही भयंकर नाही हे देखील माहित आहे. याउलट, माणसाला दररोज काही प्रमाणात साखर खाणे आवश्यक आहे. परंतु, जर तुम्ही प्रमाणित प्लास्टिकच्या बाटलीमध्ये साखर किती आहे याची गणना केली तर, 1.5 लिटरच्या व्हॉल्यूमसह स्प्राईट किंवा फॅन्टा म्हणा, तर ते दिसून येते - जवळजवळ संपूर्ण ग्लास !!! तुमचा माझ्यावर विश्वास नसल्यास, गणित स्वतः करा - सर्वकाही लेबलवर सूचित केले आहे.
हे समजून घेणे आवश्यक आहे की गोड कार्बोनेटेड पेयांच्या वारंवार सेवनाने आपल्या शरीरात मोठ्या प्रमाणात साखर स्थिर होते, इतर गोष्टींबरोबरच, विविध चयापचय रोगांच्या (मधुमेह, लठ्ठपणा इ.) विकासासाठी जोखीम घटक आहे.
अलीकडे, लिंबूपाणी उत्पादक, त्यांच्या उत्पादनांच्या उच्च कॅलरी सामग्रीबद्दलच्या तक्रारींना प्रतिसाद देत, साखरेऐवजी साखरेशिवाय विविध गोड पदार्थ वापरण्यास सुरुवात केली, दीर्घकाळापर्यंत ज्ञात सॅकरिनपासून नवीन फॅन्गल्ड एस्पार्टमपर्यंत. परिणाम समान कोला आहे, फक्त "डेएट" किंवा "प्रकाश". हे निर्मात्यांसाठी देखील फायदेशीर आहे: किलोग्रॅम साखर ऐवजी, आपण स्वीटनरचे ग्रॅम जोडू शकता - स्वस्त आणि आनंदी!
परंतु, आता स्वीटनरसह लिंबूपाणी पिल्याने अतिरिक्त कॅलरीजचा भार पडत नाही, हे असूनही, शरीराला भरपूर अतिरिक्त पौष्टिक पूरक आहार मिळतो! आणि, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, अशी पेये देखील तुमची तहान भागवत नाहीत. स्वीटनर्ससह पेये प्यायल्यानंतर, तुमच्या तोंडात एक सतत आफ्टरटेस्ट राहते, जी तुम्हाला फक्त काढून टाकायची आहे: पेयाच्या नवीन भागासह. आणि सर्व काही अगदी सोप्या पद्धतीने स्पष्ट केले आहे: प्रथम, लाळ तोंडी श्लेष्मल त्वचा पासून अवशिष्ट स्वीटनर खराबपणे काढून टाकते आणि दुसरे म्हणजे, पेयामध्ये समाविष्ट असलेले स्वीटनर आणि इतर पदार्थ तहान उत्तेजित करतात.
बिअर. दुर्दैवाने, आपल्या देशात, तहान शमवण्यासाठी हे प्रथम क्रमांकाचे पेय देखील मानले जाते: जर मुले उष्णतेमध्ये सुट्टीवर असतील तर - लिंबूपाणी, तर प्रौढ - जवळजवळ नेहमीच बिअरसह! जरी प्रत्येकजण कामाच्या ठिकाणी दिवसा मादक पेये घेऊ शकत नाही आणि काही लोक ते कामाच्या वेळेत हवामानाच्या परिस्थितीशी संबंधित प्रमाणात पितील, तरीही, कामानंतर, लोकांना "स्फोट होतो."
हे नोंद घ्यावे की मद्यपी पेये त्यानंतरच्या प्रकटीकरणांमुळे तहानचा सामना करू शकत नाहीत. कालच्या समाधीनंतर सकाळी तुम्हाला काय हवे आहे? बस्स, मला तहान लागली आहे. आपण पिण्याची इच्छा करण्यासाठी पिणे की बाहेर वळते? अल्कोहोल, आपल्या शरीरात प्रवेश करून, पाण्याची जागा घेते आणि हळूहळू पाण्याऐवजी ऊती आणि पेशींमध्ये प्रवेश करते, ते पेरीसेल्युलर स्पेसला विष देते, सामान्य चयापचय विस्कळीत करते.
याव्यतिरिक्त, तथाकथित "बीअर अल्कोहोलिझम", कारण जेव्हा मद्यपान करणारा अल्कोहोलचा मोठा डोस घेतो तेव्हा शरीर हळूहळू आणि हळूहळू "अल्कोहोलिक रेल" वर त्याचे कार्य पुन्हा व्यवस्थित करते. किशोरांच्या शरीरासाठी हे विशेषतः धोकादायक आहे.
इतरांसाठी, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की बिअर एक मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे, म्हणजेच, त्याउलट, ते शरीरातून द्रव काढून टाकते आणि जेव्हा ते मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाते (आणि सहसा असेच होते), तेव्हा ते शरीरावर तीव्र ताण आणते. मूत्रपिंड.
चहा. चहा, विशेषत: हिरवा चहा, तहानविरूद्धच्या लढ्यात चांगली मदत होईल. चहा नैसर्गिक जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांनी समृद्ध आहे: जीवनसत्त्वे, सेंद्रिय ऍसिडस्, खनिजे, पेक्टिन्स इ. शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर आहेत. चहा पिण्याचा मानवी प्रणाली आणि अवयवांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, ज्यामुळे आपल्याला त्याबद्दल केवळ दररोजचे पेय म्हणूनच नव्हे तर प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून देखील बोलता येते. चवीशिवाय चहा वापरणे चांगले आहे आणि चहाच्या पानांमध्ये एक तृतीयांशपेक्षा जास्त पाणी न घालता. चहा, गरम किंवा थंड, तहान चांगल्या प्रकारे भागवते आणि घामाद्वारे खनिज क्षार आणि जीवनसत्त्वे कमी होते.
पूर्वेकडील, लोक गरम हवामानात गरम, ताजे बनवलेला चहा पितात. रहस्य हे आहे की त्यात तथाकथित "थंड" घटक असतात जे शरीराचे तापमान कमी करतात आणि चहा गरम असताना अचूकपणे सक्रिय होतात.
तहान शमवण्यासाठी आइस्ड चहाचा वापर केला जाऊ शकतो, त्यात औषधी वनस्पती, लिंबू आणि मध घालणे चांगले आहे. येथे अशा रेसिपीचे फक्त एक उदाहरण आहे: 0.5 लिटर मजबूत चहासाठी, लिंबाचे 4 काप, 1 टेस्पून घाला. l मध, साखर - इच्छित आणि चवीनुसार. आधीच थंड झालेल्या पेयामध्ये मध घालावे.
औद्योगिकरित्या उत्पादित बाटलीबंद आइस्ड चहा (गोड नाही) ग्राहकांमध्ये वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय होत आहे. बरेच जण कबूल करतात की ते सोडा पेक्षा चांगले तहान भागवते. तथापि, डॉक्टर आणि या पेयाचे उत्पादक दोघेही हे तथ्य लपवत नाहीत की रेडीमेड आइस्ड चहा नैसर्गिक, घरगुती चहापेक्षा खूपच कमी आरोग्यदायी आहे.
तथापि, चहाचे सर्व फायदे असूनही, त्याचा वापर अमर्यादित नसावा - पोषणतज्ञांनी दररोज 2-3 कप पेक्षा जास्त ग्रीन टी पिण्याचा सल्ला दिला नाही, कारण त्यात असलेले ऍसिडिक थेइन पोटाच्या भिंतींना त्रास देऊ शकते.
म्हणून, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी आणि इतर प्रत्येकासाठी, आम्ही हर्बल टी (बागेतील वनस्पतींमधून चहाचे पेय) शिफारस करू शकतो: बेदाणा पाने, रास्पबेरी, गुलाब कूल्हे इत्यादीपासून बनविलेले पेय गरम आणि थंड दोन्ही चांगले असतात. येथे चहा पिण्याची एक रेसिपी आहे जी केवळ तहान शमवतेच नाही तर शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पाडते: 1 टेस्पून. चमच्याने काळ्या मनुका पाने, लिन्डेनची फुले, पुदिना 1.5 लिटर पाण्यात, साखर किंवा मध - इच्छेनुसार आणि चवीनुसार: सर्व औषधी वनस्पती आणि पाने चिरून घ्या आणि उकळत्या पाण्यात घाला, ते 1-2 तास शिजवू द्या, त्यानंतर आपण करू शकता रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड करा.
कॉफी. चहापेक्षा कमी लोकप्रिय पेय नाही. तथापि, ते इतके निरुपद्रवी नाही आणि क्वचितच एक चांगले तहान शमवणारे मानले जाऊ शकते. बरेच लोक नियमितपणे कॉफी प्यायल्याशिवाय त्यांच्या आयुष्याची कल्पना करू शकत नाहीत. कॉफीमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅफिन असते (1500 mg/l पर्यंत), जे दररोज 1000 mg च्या पातळीवर पद्धतशीरपणे सेवन केल्यास, एखाद्या व्यक्तीला त्यांची सतत गरज भासते, ज्यामुळे दारूच्या व्यसनाची आठवण होते. याव्यतिरिक्त, कॉफीमध्ये एक मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ (लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ) प्रभाव असतो, म्हणून, कॉफी पिताना, उलटपक्षी, द्रवपदार्थाच्या नुकसानाची भरपाई करण्याचा सल्ला दिला जातो. कॉफी पिण्याचे इतर अवांछित दुष्परिणाम आहेत, जसे की रक्तदाब वाढणे.
क्वास. निश्चितपणे शिफारस करण्यास पात्र. हे kvass चे आभार होते की महामारी इतक्या वेळा रशियामध्ये पसरली नाही. स्लाव हजार वर्षांहून अधिक काळ केव्हास ओळखतात. Rus मध्ये, kvass एक सर्वव्यापी आणि दैनंदिन पेय होते: ते शेतकरी, जमीनमालक, लष्करी पुरुष आणि भिक्षूंनी तयार केले होते आणि घरात त्याची उपस्थिती समृद्धीचे लक्षण मानले जात असे. रशियन शेतकरी, शेतात किंवा इतर कठोर परिश्रम करण्यासाठी जात, त्यांच्याबरोबर केव्हास घेतात, कारण त्यांचा असा विश्वास होता की यामुळे शक्ती पुनर्संचयित होते आणि थकवा दूर होतो. हे केवळ लोक नीतिसूत्रे आणि म्हणींनीच नाही तर आधुनिक संशोधनाद्वारे देखील पुष्टी केली जाते. क्वासला एक चमत्कारिक पेय मानले जात असे जे सर्व रोगांना मदत करते. उपवासाच्या वेळी, विशेषत: उन्हाळ्यात, सामान्य लोकांचे मुख्य अन्न म्हणजे हिरव्या कांदे आणि काळ्या ब्रेडसह क्वास. बार्ली किंवा राई माल्टपासून बनवलेल्या साध्या, तथाकथित झिटनीच्या व्यतिरिक्त, मध आणि बेरी क्वास होते.
त्याच्या समृद्ध अमीनो ऍसिड रचना आणि सेंद्रिय ऍसिडच्या उपस्थितीबद्दल धन्यवाद, kvass तहान विरूद्ध युद्धभूमीवर एक चांगला योद्धा आहे. याला आनंददायी ताजेतवाने चव आहे, पचनासाठी फायदेशीर आहे, चयापचय सुधारते, उच्च ऊर्जा मूल्य आहे आणि कार्बन डायऑक्साइडमुळे ते अन्नाचे पचन आणि शोषण सुलभ करते आणि भूक वाढवते. त्यात जीवनसत्त्वे, शर्करा आणि सूक्ष्म घटक देखील असतात.
तथापि, kvass मध्ये एक, अगदी दोन "BUTs" आहेत. प्रथम, kvass, व्याख्येनुसार, 1.2% पेक्षा जास्त प्रमाणात इथाइल अल्कोहोलचे प्रमाण असलेले कमी-अल्कोहोल पेय आहे, जे अपूर्ण अल्कोहोलिक किंवा अल्कोहोलिक आणि wort च्या लॅक्टिक ऍसिड किण्वनमुळे बनवले जाते. बिअर जज सर्टिफिकेशन प्रोग्राम संस्थेच्या वर्गीकरणानुसार, जी बिअर टेस्टिंग स्पर्धांसाठी न्यायाधीशांना प्रशिक्षण देते आणि प्रमाणित करते, kvass ही बिअर आहे आणि "ऐतिहासिक, पारंपारिक, स्थानिक बिअर" या श्रेणीशी संबंधित आहे. म्हणून, नवीन "रस्ते नियम" स्वीकारल्यानंतर, विशेषत: ड्रायव्हर्ससाठी केव्हॅसचा गैरवापर करण्याची शिफारस केलेली नाही.
दुसरी, कमी नाही आणि कदाचित अधिक लक्षणीय समस्या: वास्तविक kvass कुठे आहे? चमकदार लेबल असलेल्या बाटलीमधून फिझ हा नोबल रशियन ड्रिंकचा खूप दूरचा नातेवाईक आहे - केव्हॅसचा सिंथेटिक सरोगेट (तथाकथित "kvass पेय"). त्याचा वास सारखाच आहे आणि त्याची चव काहीशी ओळखीची आहे. परंतु, एक नियम म्हणून, अशा पेयमध्ये सोडा, गोड करणारे आणि चव असतात जे kvass च्या चवचे अनुकरण करतात.
रस. नैसर्गिक रस आणि अमृत, अर्थातच, प्यावे आणि प्यावे. तहानचा सामना करण्यासाठी, लगदाशिवाय द्रव रस निवडणे चांगले. ते पाण्याने पातळ करणे अधिक चांगले आहे. परंतु, हे नैसर्गिक रसांबद्दल आहे, म्हणजे. - फळे किंवा भाज्यांपासून यांत्रिक कृतीद्वारे मिळवलेले आणि भौतिक मार्गाने संरक्षित केलेले द्रव उत्पादन. साखर, सायट्रिक ऍसिड, प्रिझर्व्हेटिव्ह्ज, रंग आणि कृत्रिम फ्लेवर्स असलेल्या उत्पादनाला रस म्हणता येणार नाही: अशा उत्पादनांसाठी इतर नावे (अमृत किंवा पेय) वापरली पाहिजेत. सावधगिरी बाळगा - कोरड्या एकाग्रतेपासून पुनर्रचना केलेले रस जवळजवळ सोडासारखे निरुपयोगी आहेत आणि अनेक औद्योगिकरित्या उत्पादित रस पेये आणि अमृतांमध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर असते.
डेअरी(रसयुक्त पदार्थांसह). दूध आणि आंबवलेले दुग्धजन्य पदार्थ (केफिर, दही, आंबवलेले बेक केलेले दूध, आयरान, टॅन, कुमिस, बिफिडोक आणि इतर अनेक) हे देखील गरम हवामानात तहान शमवणारे पेय मानले जाऊ शकते. मानवी शरीरावर त्यांचे फायदेशीर प्रभाव फार पूर्वीपासून ज्ञात आहेत. त्यांच्यामध्ये असलेले लैक्टिक ऍसिड आतड्यांतील पुट्रेफॅक्टिव्ह जीवांच्या विकासास विलंब करते आणि पाचन प्रक्रियेवर सकारात्मक परिणाम करते. त्यांच्या आनंददायी चव आणि सुगंधाबद्दल धन्यवाद, आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ जठरासंबंधी आणि आतड्यांसंबंधी रसांचे स्राव उत्तेजित करून भूक सुधारतात. परंतु त्यांचा मोठा तोटा म्हणजे ते रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाणे आवश्यक आहे: अन्यथा आम्हाला पोट खराब होण्याचा किंवा अन्न विषबाधा होण्याचा धोका असतो. याव्यतिरिक्त, पोषणतज्ञ अजूनही दुग्धजन्य पदार्थांना पेयापेक्षा अधिक अन्न मानतात.
मी विशेषतः याबद्दल सांगू इच्छितो विशेष कार्यात्मक पेय, विशेषत: ज्यांना भरपूर द्रवपदार्थांची गरज आहे अशा विविध श्रेणीतील लोकांसाठी डिझाइन केलेले आहे: क्रीडापटू, हॉट शॉपमधील कामगार आणि काही इतर व्यवसाय.
नियमानुसार, अशा पेयांमध्ये, पाण्याव्यतिरिक्त, खनिजे, जीवनसत्त्वे, "जलद" आणि "स्लो" कर्बोदकांमधे (ग्लुकोज आणि डेक्सट्रिन्स) संतुलित स्वरूपात शरीरात कार्बोहायड्रेट, खनिज आणि उर्जा संतुलन पुनर्संचयित करतात. कधीकधी अशा पेयांना आयसोटोनिक (रक्त प्लाझ्मा प्रमाणेच ऑस्मोटिक दाब असणे) म्हणतात. त्यांच्यामध्ये कार्बोहायड्रेट्सची एकाग्रता मानवी रक्ताच्या प्लाझ्माप्रमाणे 4.5% च्या जवळ आहे.
आयसोटोनिक द्रवपदार्थ पिणे हे अनेक कारणांमुळे शुद्ध पाणी पिण्यापेक्षा अधिक शारीरिक आहे. सर्व प्रथम, शरीरात प्रवेश करणारा आयसोटोनिक द्रव रक्त रचना स्थिर ठेवतो आणि त्याच वेळी घाम आणि लघवीद्वारे इलेक्ट्रोलाइट्सचे नुकसान भरून काढतो. याव्यतिरिक्त, ते कमी प्रमाणात लघवीचे प्रमाण वाढवणारी यंत्रणा सक्रिय करते, म्हणजेच ते लघवीची वारंवारता वाढवत नाही. आणि अशा पेयांमध्ये असलेले जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक, रोजच्या सेवन मर्यादेत, त्यांची कमतरता भरून काढणे शक्य करतात. शरीरातील द्रवपदार्थाची भरपाई हळूहळू आणि सतत होते.
तथापि, अशी पेये तयार करण्यासाठी खूपच जटिल आणि महाग आहेत, म्हणून त्यांचे उच्च-गुणवत्तेचे प्रतिनिधी स्वस्त नाहीत आणि त्यांचा सतत वापर महाग असेल. याव्यतिरिक्त, बाजारात बरेच स्वस्त बनावट आहेत, जे मोठ्या प्रमाणात समान बॅनल लेमोनेड आहेत.

शेवटी, आम्ही काही सामान्य शिफारसी देखील देऊ शकतो:
- तहान शमवण्यासाठी सर्वोत्तम पेय म्हणजे शुद्ध पाणी, तथापि, साधे पाणी फळांच्या रसासारखे चवदार नसते आणि उष्ण हवामानात घाम येताना शरीरातील खनिज क्षार आणि जीवनसत्त्वे कमी होणे व्यावहारिकरित्या भरून काढत नाही, अशा परिस्थितीत खनिज वापरण्याची शिफारस केली जाते. (परंतु जास्त नाही) पाणी;
- कोणतेही नैसर्गिक पेय (हिरवा चहा, रस, kvass) कृत्रिम analogues पेक्षा चांगले आहे, नंतरचे दिसणे कितीही सुंदर असले तरीही;
- नैसर्गिक गोड पेये (रस, kvass), तसेच विशेषतः विकसित विशेष पेये, घामाद्वारे शरीरासाठी जैविक दृष्ट्या मौल्यवान पदार्थांचे नुकसान सक्रियपणे भरून काढतात, परंतु फक्त पाण्यापेक्षाही वाईट तहान भागवतात;
- साखर आणि गोड पदार्थांसह कार्बोनेटेड पेये खरेदी करू नका - ते तुमची तहान अजिबात शमवत नाहीत, उलटपक्षी, ते तुम्हाला उत्तेजित करतात;
- बिअरसह कोणतेही अल्कोहोलयुक्त पेये देखील तहान शमवत नाहीत, शरीराला निर्जलीकरण करतात;
- गरम हवामानात थंड पेये घसा खवखवणे किंवा नासोफरीनक्सची इतर जळजळ अगदी सहजपणे उत्तेजित करू शकतात, म्हणून आपल्याला थंडीपासून सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे, विशेषत: तहान शमवणे आणि शरीर थंड करणे या पूर्णपणे भिन्न प्रक्रिया आहेत.

ओलावा शरीरातून बाहेर पडल्यावर माणसाला तहान लागते. तहान लागल्याची भावना मेंदूद्वारे नियंत्रित केली जाते. तहान हा एक सिग्नल आहे जो सूचित करतो की पेशींमधील आर्द्रता संपत आहे. आता प्रत्येकाने शेवटी याबद्दल बोलणे सुरू केले आहे: लोक पुरेसे पीत नाहीत, त्यांना सतत स्वत: ला पुन्हा भरावे लागते.

उष्णतेमध्ये किती प्यावे?

सामान्य परिस्थितीत, स्त्रीने दररोज किमान 1.5 लिटर पाणी प्यावे, एक पुरुष - किमान 2 लिटर. शरीरावरील तणावाच्या बाबतीत, उष्णता प्रशिक्षणाच्या बरोबरीची आहे, म्हणून उन्हाळ्यात आपल्याला सामान्य प्रमाणानुसार आणखी 500 मिलीलीटर ते 1.5 लिटर जोडणे आवश्यक आहे. म्हणजेच, उन्हाळ्यात एका महिलेला 3 लिटर पाण्याची गरज भासू शकते, आणि पुरुषाला - 4 पर्यंत.

तुमची तहान शमवण्यासाठी तुम्ही एका वेळी किती प्यावे?

प्रत्येकजण वेगळा आहे. शरीराला द्रवपदार्थ सेवन करण्यास प्रशिक्षित केले जाऊ शकते. तो जुळवून घेणारा आहे. जर आपण त्याला मद्यपान सोडले तर तो या कठोर परिस्थितीशी जुळवून घेईल - आणि त्याउलट. परंतु जर ते बाहेर खूप गरम असेल तर सूत्र चांगले कार्य करते: दर अर्ध्या तासाला 300 मिलीलीटर. मुख्य गोष्ट म्हणजे वाट पाहणे आणि शिस्तीने ही रक्कम पिणे नाही, जरी तुम्हाला ते वाटत नसेल. तुम्ही स्वतःला तहान लागू देऊ नका, कारण तेव्हा खूप उशीर झालेला असेल. या योजनेसह, पाण्याचे संतुलन सतत राखले जाते, एखाद्या व्यक्तीला व्यावहारिकपणे तहान लागणार नाही आणि निर्जलीकरणामुळे आजारी पडणार नाही. जर तुम्ही योजनेनुसार पिऊ शकत नसाल तर तुमच्या इच्छेनुसार प्या. मुख्य गोष्ट म्हणजे दररोज निर्धारित प्रमाणात द्रव पिणे, परंतु जर तुम्ही सूर्यप्रकाशात असाल तर पाण्याचे लयबद्ध सेवन विसरू नका!

आपली तहान कशी शमवायची?

गरम हवामानात, फक्त पाणी पिणे चांगले. आपण यापुढे काहीही नवीन आणू शकत नाही. आम्ही जीवन अनुभव प्रसारित करतो आणि त्याला वैज्ञानिक आधार प्रदान करतो. जेव्हा आपण गरम देशातील रेस्टॉरंटमध्ये येतो तेव्हा ते टेबलवर सर्वप्रथम काय ठेवतात? लिंबू सह पाणी. लिंबू फक्त चवीसाठीच नाही तर रक्त पातळ करण्यासाठी देखील आवश्यक आहे. निर्जलीकरणामुळे रक्त घट्ट होऊ शकते आणि परिणामी, एक धोकादायक गोष्ट - थ्रोम्बोइम्बोलिझम.

गरम चहामुळे उष्णतेपासून आराम मिळतो हे खरे आहे का आणि का?

खरे आणि पूर्णपणे खरे नाही. गरम द्रव शरीराद्वारे जलद शोषले जाते, आणि पाण्याचे संतुलन जलद भरून काढले जाते आणि चहामध्ये मीठ टाकल्याने गमावलेल्या सूक्ष्म घटकांची भरपाई होते. गरम पेय पिल्यानंतर, शरीर थंड होण्यासाठी मेंदूला सिग्नल पाठवते आणि व्यक्तीला घाम येणे सुरू होते. मीठामध्ये सूक्ष्म घटक असतात, ते हरवलेल्या गोष्टी पुन्हा भरून काढते आणि पेशींमध्ये पाणी टिकवून ठेवते - ही सोडियमची मालमत्ता आहे.

जेव्हा काळा चहा आणि हिरवा चहा यापैकी एक निवडण्याचा विचार येतो तेव्हा माझ्यासाठी ही चव आणि फक्त सवयीची बाब आहे. दोन्हीचे जैविक फायदे आहेत. दोन्ही चहामध्ये असे पदार्थ असतात जे शरीराची स्थिती सुधारू शकतात. तथापि, ग्रीन टीमध्ये जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ असतात - बायोफ्लाव्होनॉइड्स, विशेषतः फायटोस्ट्रोजेन्स. एका विशिष्ट वयाच्या स्त्रीने दिवसातून अर्धा लिटर ग्रीन टी प्याला पाहिजे. यामुळेच आशियाई महिलांचे वय हळूहळू वाढते - त्यांना फक्त ग्रीन टीच नव्हे तर सर्व पदार्थांमधून मोठ्या प्रमाणात फायटोस्ट्रोजेन्स मिळतात.

बाटलीतील बर्फाचा चहा तुम्हाला अजूनही का प्यावासा वाटतो?

कारण तो गोड आहे. आशिया आणि काकेशसमध्ये ते जे चहा पितात तो नैसर्गिक आणि साखर नसलेला आहे. गोड पाण्यानंतर, आपल्याला आणखी पिण्याची इच्छा आहे: शरीराद्वारे ग्लूकोज वेगाने शोषले जाते - आणि या क्षणी व्यक्तीचा ऑस्मोटिक दाब वाढतो, ज्यामुळे पेशींमधून पाणी पिळून जाते. शरीर चिंताग्रस्त होते, डिहायड्रेशनबद्दल मेंदूला सिग्नल पाठवते आणि आपल्याला तहान लागते.

गरम हवामानात, आपण गोड द्रव पिऊ नये. हा विषय कायमचा बंद झाला पाहिजे. प्रथम, गोड पाणी तहान चांगल्या प्रकारे सहन करत नाही. साधे पाणी तहान लवकर भागवते. दुसरे म्हणजे, आपण नेहमीच्या पाण्यापेक्षा जास्त गोड पाणी पितो आणि प्रत्यक्षात आवश्यकतेपेक्षा जास्त साखर शरीरात प्रवेश करते. ही साखर ग्लायकोजेनमध्ये आणि पुढे चरबीमध्ये साठवली जाते आणि इतर अनेक यंत्रणा सुरू होतात ज्यामुळे लठ्ठपणा येतो. आणि जे लोक पूर्व-मधुमेहाच्या टप्प्यावर आहेत त्यांच्यासाठी, यामुळे थेट रक्तातील साखरेची पातळी अनियंत्रित वाढू शकते.

कोणते चांगले तहान भागवते - खारट पाणी की गोड पाणी?

तहान शमवण्यासाठी तद्वतच पाणी घेऊ नये. गोड आणि खारट गोष्टी तुम्हाला जास्त प्यायला लावतात. परंतु आपण निवडल्यास, खारट किंवा त्याऐवजी हलके खारट घेणे चांगले आहे. आशियामध्ये थोडे खनिज पाणी आहे आणि लोक त्यांच्या चहामध्ये थोडे मीठ घालतात. परंतु पर्वतांमध्ये हे आवश्यक नाही खनिज पाणी पिणे पुरेसे आहे, ज्यामध्ये भरपूर आहे.

जर तुम्हाला स्ट्रॉबेरी लिंबूपाड साखरेसोबत आणि काकडीचे लिंबूपाड मीठासोबत दिले जात असेल तर दुसरे घेणे चांगले. सर्वसाधारणपणे, जर तुमच्याकडे पर्याय असेल - गोड किंवा चवदार - चवदार घेणे चांगले. जर ते खूप गरम असेल तर या गोड न केलेल्या उत्पादनातून खनिज पाणी घेणे चांगले. पण सतत मिनरल वॉटर पिणे देखील हानिकारक आहे, कारण शरीरात क्षार जमा होतात.

कॉफी तुम्हाला उष्णतेवर मात करण्यास मदत करते का?

गरम देशांमध्ये, लोक सतत कॉफी पितात. ते त्यांची तहान शमवू शकत नाहीत; परंतु आपण निश्चितपणे पाण्याने कॉफी प्यावी, कारण ती एक मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे आणि उष्णतेमध्ये ते धोकादायक आहे. आता कॉफीचे एक मोठे पुनर्वसन आहे, प्राप्त केलेल्या सकारात्मक संशोधन परिणामांमुळे या पेयाबद्दल नकारात्मक दृष्टीकोन बदलला आहे. डॉक्टरांनी कॉफीच्या सेवनावरील निर्बंध उठवले आहेत.

मद्यपान करणे जलद काय आहे - कार्बोनेटेड किंवा साधा?

हे प्रत्येकासाठी वेगळे आहे. कार्बोनेटेड अधिक आनंददायी आहे कारण ते चवची संवेदना देते, हे एक सुखद भ्रम आहे. ज्यांना सोडा आवडत नाही आणि साधे पाणी पिणे कंटाळवाणे वाटते ते लिंबू, संत्री, टरबूज, पुदिना, काकडी एका ग्लासमध्ये टाकून पाण्याची चव वाढवू शकतात. तहान शमवण्यासाठी विरघळलेल्या बर्फाच्या तुकड्यांबद्दल, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की बर्फ सुरुवातीला तोंडाच्या पोकळीला उत्तम प्रकारे थंड करतो, परंतु त्यात थोडेसे द्रव असते, त्यामुळे शरीर ओलावा विचारत राहील.

तुम्ही एकाच वेळी भरपूर बिअर का पिऊ शकता, पण हे पाण्याने करता येत नाही?

बीअरला साध्या पाण्यापेक्षा वेगळी चव असते. आणि आपल्यासाठी काय चवदार आहे, आम्ही शांतपणे मोठ्या प्रमाणात सेवन करतो. तसेच, बिअर अल्कोहोल आहे आणि जेव्हा आपण दारू पितो तेव्हा बहुतेकदा आपल्याला थांबायचे नसते. एक ग्लास बिअरचे देखील फायदे आहेत, त्यात सूक्ष्म घटक, बी जीवनसत्त्वे इत्यादी असलेले ब्रूअरचे यीस्ट असते. - ते मज्जासंस्थेसाठी खूप उपयुक्त आहेत नॉन-अल्कोहोल बीअरमध्ये देखील समाविष्ट आहे. परंतु बिअर शरीरातून मोठ्या प्रमाणात द्रव काढून टाकते, आपण हे विसरू नये. म्हणूनच कदाचित ते ते खारट माशांसह पितात - चवदार असण्याव्यतिरिक्त, मीठ शरीरात द्रव टिकवून ठेवते, जे बिअरने धुऊन जाते.

शरीरात पाणी कसे टिकवायचे?

उदाहरणार्थ, भाज्या खा. भाज्यांमध्ये असलेले द्रव शरीरात पाणी टिकवून ठेवण्यास मदत करते, हे विशेषतः उन्हाळ्यात लक्षात ठेवले पाहिजे. जर तुम्ही पाणी प्याल तर तुम्ही ते पटकन द्याल. आणि जर तुम्ही पाणी प्या आणि भाज्या खाल्ल्या तर आंतरकोशिक द्रव शरीरात सामान्य पाण्यापेक्षा जास्त काळ जगतो. पण आपल्याला फक्त पाण्याची गरज आहे, आपण फक्त काकडी खाऊ शकत नाही.

आपल्या शरीरापेक्षा जास्त आहे अर्धापाण्याचा समावेश होतो, पेशींमध्ये द्रवपदार्थाच्या कमतरतेमुळे सर्व प्रणाली आणि अवयवांच्या कार्यामध्ये व्यत्यय येतो. हे सामान्यतः स्वीकारले जाते की निर्जलीकरण टाळण्यासाठी, आपण दररोज किमान दोन लिटर द्रव प्यावे. तथापि, हे प्रमाण केवळ सरासरी वजन असलेल्या लोकांसाठी स्वीकार्य आहे, जे सुमारे 70 किलो आहे. जर तुमचे वजन 100 किलोपेक्षा जास्त असेल तर तुम्हाला जास्त प्यावे लागेल. शरीराची पाण्याची दैनंदिन गरज खालील सूत्र वापरून मोजली जाऊ शकते:
रोजची पाण्याची गरज ml = (किलोमध्ये वजन) x ३०.

उदाहरणार्थ, जर आपलेवजन 56 किलो असेल, तर तुमच्या शरीराची रोजची पाण्याची गरज 1680 मिली किंवा दीड लिटरपेक्षा थोडी जास्त आहे. परंतु याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला दिवसभरात किमान 1680 मिली पाणी प्यावे लागेल. या व्हॉल्यूममध्ये भाज्या, फळे आणि बेरी खाण्यापासून, सूप किंवा दुग्धजन्य पदार्थ खाण्यापासून शरीराला प्राप्त होणारी सर्व आर्द्रता समाविष्ट आहे. याव्यतिरिक्त, पाण्याची दैनंदिन गरज हवेचे तापमान, मानवी क्रियाकलाप आणि आहार यावर अवलंबून असते.

उन्हाळ्यामध्ये गरमदिवस आणि तीव्र शारीरिक श्रमानंतर, आपल्या शरीराला विश्रांतीच्या आणि उष्णतेच्या अनुपस्थितीत दुप्पट आर्द्रता आवश्यक असते. हे शरीराद्वारे आर्द्रतेच्या बाष्पीभवनात तीव्र वाढ आणि घामासह द्रव कमी झाल्यामुळे आहे. आधीच 1 लिटर द्रवपदार्थाच्या नुकसानासह, एखाद्या व्यक्तीला पिण्याची तीव्र इच्छा असते. बाष्पीभवन आणि द्रव सोडण्याचे प्रमाण 2 लिटरपेक्षा जास्त असल्यास - मेंदूचे कार्य कमी होते, 3 लिटर - चक्कर येणे, 4 लिटर - एखादी व्यक्ती बेहोश होते, त्याला हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या कार्यामध्ये गंभीर विचलनांचा अनुभव येतो. एखाद्या व्यक्तीला केवळ उष्णतेमध्येच नव्हे तर खारट आणि चरबीयुक्त पदार्थ खाल्ल्यानंतर देखील पिण्याची इच्छा असते, ज्याच्या प्रक्रियेसाठी मोठ्या प्रमाणात द्रव आवश्यक असतो.

जेव्हा आपल्याला त्रास होतो तहान, आम्ही कोल्ड क्वास किंवा फ्रूट ड्रिंक पिऊन ते तृप्त करण्याचा प्रयत्न करतो. पण सर्व शीतपेये तुमची तहान भागवत नाहीत. ते पोटात बराच काळ रेंगाळतात, ज्यामुळे पेशींमध्ये खनिज क्षारांचा प्रवाह रोखतो आणि त्यांची सामग्री कमी झाल्यामुळे तहान लागते. याव्यतिरिक्त, थंड पेय घामाच्या ग्रंथींना उत्तेजित करतात, ज्यामुळे शरीराला आवश्यक असलेल्या आर्द्रता आणि क्षारांचे प्रमाण वाढते.

आणखी सूक्ष्म घटकआपण घामासह हरवतो, तहानने अधिक त्रास देतो. म्हणून, शरीरातील पाणी-मीठ शिल्लक खनिज पाण्याने पुन्हा भरणे चांगले आहे, ज्याचे तापमान 10 अंशांपेक्षा कमी नाही. परंतु आपण डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शनशिवाय दररोज 10 ग्रॅम/लिटरपेक्षा जास्त मीठ असलेले औषधी खनिज पाणी पिऊ नये; दररोज तुमची तहान शमवण्यासाठी, फक्त 2 ग्रॅमपेक्षा जास्त मीठ नसलेले टेबल मिनरल वॉटर प्या. प्रति लिटर गरम हवामानात, चमचमणारे पाणी पिणे चांगले आहे; त्यात कार्बन डाय ऑक्साईड असते, ज्यामुळे लाळ वाढते आणि तहान चांगली लागते. परंतु जर तुम्हाला जठराची सूज किंवा पोटात अल्सर असेल तर कार्बोनेटेड पाणी पिणे निषेधार्ह आहे.

असूनही उत्तम म्हणजेतहान शमवण्यासाठी खनिज पाणी ओळखले जाते; क्वचितच कोणीही चहा, कॉफी किंवा फळांच्या रसाशिवाय करू शकते. परंतु यापैकी प्रत्येक पेय हेल्दी असतेच असे नाही. कॅन केलेला फळांचे रस, कार्बोनेटेड पेये जसे की पेप्सी, कोका-कोला, लेमोनेड आणि इतर आधुनिक पेये पिणे टाळा. प्रिझर्वेटिव्ह आणि रंगांनी भरलेल्या पेयांमध्ये काहीही आरोग्यदायी नाही आणि ते तुमची तहान क्वचितच शमवतात.

मिठाईच्या प्रत्येक घोटासह कार्बोनेटेडप्या, आम्हाला मोठ्या प्रमाणात कॅलरी आणि शरीरासाठी हानिकारक पदार्थ मिळतात, जे तोंडात अवशिष्ट गोडवा सोडतात, ज्यामुळे आम्हाला ते पुन्हा पुन्हा प्यावेसे वाटते. म्हणूनच हे पेय 2-लिटरच्या बाटल्यांमध्ये तयार केले जातात, कारण एखाद्या व्यक्तीने ते प्यायला सुरुवात केली की तो थांबू शकत नाही. कार्बोनेटेड पेये पिण्याचे परिणाम बहुतेकदा लठ्ठपणा, ऍलर्जी, पित्ताशयाचा दाह, चयापचय विकार आणि पोटाच्या समस्या असतात.

मध्ये हे विसरू नका काचसोडामध्ये साखरेचे ४ तुकडे असतात आणि त्यात असलेले फॉस्फोरिक ऍसिड पोटाच्या भिंतींना क्षरण करते. त्याच कारणास्तव गोड कंपोटे, फळ पेय आणि गोड रस यांची तहान शमवण्याची क्षमता खूपच कमी आहे. त्यात सेंद्रिय आम्ल आणि खनिज क्षारांपेक्षा जास्त साखर असते, जी तहान शमवण्यासाठी आवश्यक असते. आदर्श तहान शमवणारा म्हणजे ग्रीन टी.

ते गरम आणि थंड दोन्ही पिणे उपयुक्त आहे फॉर्म. गरम हवामानात लिंबूसोबत गरम ग्रीन टी पिण्याचा सल्ला दिला जातो. चहाच्या मेजवानीच्या सुरुवातीला, तुमच्याकडून घाम येईल, अर्थातच, प्रवाहात. परंतु काही काळानंतर तुम्हाला शरीरात एक सुखद थंडावा आणि तहान कमी जाणवेल. ग्रीन टीमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे असतात आणि त्यात जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ असतो जो पाणी-मीठ संतुलन पुनर्संचयित करण्यात मदत करतो. पुदिना, मनुका पाने, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी, गुलाबाच्या पाकळ्या आणि कॉर्नफ्लॉवरचा समावेश असलेला चहा देखील तहान भागविण्यास मदत करतो. चहामध्ये आंबट लिंगोनबेरी, व्हिबर्नम, क्रॅनबेरी, करंट्स, स्ट्रॉबेरी आणि चेरी जोडून, ​​आपण तहान शमवण्याच्या प्रक्रियेची गुणवत्ता देखील मोठ्या प्रमाणात सुधारू शकता.

प्राचीन काळापासून, रशियाची तहान थंडीने शमली आहे kvass. प्राचीन पाककृतींनुसार बनवलेल्या वास्तविक kvass मध्ये अनेक उपयुक्त एंजाइम, एमिनो ॲसिड आणि कार्बन डायऑक्साइड असतात. हे उत्तम प्रकारे तहान काढून टाकते आणि अन्नाचे जलद पचन करण्यास प्रोत्साहन देते. परंतु आजकाल स्टोअरमध्ये असे केव्हॅस खरेदी करणे जवळजवळ अशक्य आहे; केव्हास नावाने विकले जाणारे सर्व पेय गोड, रंग, संरक्षक आणि शरीरासाठी हानिकारक असलेल्या विविध पदार्थांच्या व्यतिरिक्त बनवले जातात. म्हणून, केव्हास स्वतः तयार करणे चांगले आहे; नैसर्गिकरित्या आंबवलेले केव्हास हे तुमची तहान शमवण्यासाठी एक आनंददायी आणि निरोगी पेय आहे.

सर्व आंबलेले दुग्धजन्य पदार्थ तहान पूर्णपणे शमवतात. शीतपेये, जसे की केफिर, कॅटिक, आंबवलेले भाजलेले दूध, दही, मठ्ठा आणि इतर अनेक सेंद्रिय ऍसिड असलेले. ते शरीराद्वारे त्वरीत शोषले जातात आणि पाणी-मीठ शिल्लक पुनर्संचयित करण्यात मदत करतात. पण उष्णतेमध्ये बिअर आणि कॉफी पिणे हानिकारक आहे. हे पेय केवळ शरीरातून द्रव काढून टाकण्यास गती देतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या कार्यावर हानिकारक प्रभाव पाडतात.

- विभागातील सामग्री सारणीवर परत या " "