Яблочный разгрузочный день — польза и секреты эффективного проведения. Разгрузочный день на яблоках: правила и меню Как провести разгрузочный день на яблоках

Жесткие диеты очень часто оказываются малоэффективными и приводят к ухудшению здоровья. Поэтому многие диетологи рекомендуют вместо диет использовать разгрузочные дни. Одним из самых известных и полезных является разгрузочный день на яблоках.

Ежедневное употребление яблок обогатит ваш организм полезными веществами, которые заряжают энергией и стимулируют работу ЦНС. Диетологи советуют есть яблоки с кожурой, ведь в ней содержатся волокна пектина.

Именно он имеет свойство очищать печень от избыточного количества холестерина, а также помогает в борьбе с частыми запорами. А если вы страдаете диареей, то фрукт нужно очистить от кожуры и съесть натощак.

Кроме этого, яблоки богаты витаминами А и С. Витамины группы С укрепляют кровеносные сосуды в организме и благотворно влияют на иммунитет. Интересным фактом является то, что в пяти яблочных зернышках содержится суточная норма йода для организма.

Это почти в семь раз больше, чем в бананах. Но не следует злоупотреблять косточками, так как в них содержится кислота. В сутки достаточно съесть 5 косточек. Регулярное употребление данных фруктов способствует предотвращению атеросклероза (процесс разрушения клеток головного мозга).

При сахарном диабете будет полезным включение в ежедневный рацион печеных яблок. Их употребление поможет организму поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Также их используют как прекрасное косметическое средство.

С помощью данных фруктов можно смягчить огрубевшую кожу рук. Для этого достаточно руки протирать кусочком яблока, а для отбеливания потемневшей кожи натирают проблемные участки кожурой.

Как утверждают диетологи, разгрузочные дни – это ключ к лучшему самочувствию и вечной молодости. А проведение их на яблоках поможет снизить риск образования раковых клеток.

Какие яблоки выбрать для разгрузки

Решив провести разгрузочный день на основе яблок, возникает вопрос: «Какие сорта яблок наиболее полезны?» Яблоки в зависимости от периода созревания разделяют на зимние и летние сорта. К летним относятся:

1. Боровинка;
2. Мельба;
3. Китайка;

Период созревания этих сортов с июля на август. Они очень сладкие, но быстро портятся и в основном не хранятся долго. Поэтому их используют для компотов и варенья.

Зимние сорта, наоборот, отлично хранятся, сохраняют вкусовые качества и набор витаминов, микроэлементов. Из-за чего их можно чаще использовать в разгрузочных днях. К зимним сортам относятся:

1. Орлик;
2. Первинка.

Выбирать нужно крепкие и упругие на ощупь яблоки. На них ни в коем случае не должно быть коричневых пятен. Предпочтение отдайте маленьким или средним по размерам фруктам. Ведь большие фрукты часто бывают перезревшими.

Как правильно провести разгрузочный день

Для проведения разгрузочного дня на яблоках вам понадобится около 2 кг свежих фруктов. Лучше всего подойдут домашние фрукты, ведь они не обработаны химикатами и не содержат нитратов.

Следующим этапом является разделение меню на 5-6 порций. Между каждым приемом пищи должно пройти около 2-3 часов. Есть нужно маленькими порциями.

Главное не забывать о том, что пить нужно около 1.5 литров воды на день.

Она поможет быстрее вывести токсины из организма. Кроме того, можно пить зеленый чай и кофе (но без сахара). Для тех, кто не может есть одни только яблоки целый день, существуют более щадящие разгрузочные дни для похудения.

Необязательно делать разгрузочные дни исключительно со свежими фруктами. Можно, к примеру, запекать их. Для этого нужно острым ножом вырезать внутреннюю часть яблока, в которой находятся сердцевина.

Оставшиеся семена можно выбрать ложкой, оставив только мякоть. Внутрь добавляется мед с корицей. После чего отправьте их в духовку на 180 градусов и запекайте яблоки примерно около получаса. Фрукты должны получить нежный, янтарный окрас.

Есть несколько вариантов проведения разгрузочного дня на печеных яблоках:

1. Употреблять такие яблоки во время разгрузочного дня каждые 2.5 часа. Совмещать можно только с несладкой водой;
2. С каждым запеченным яблоком можно выпить по стакану кефира с низким содержанием жиров или не сладкого йогурта;
3. К запеченному яблоку и стакану кефира можно добавить пару ложечек творога.

Разгрузочный день на печеных яблоках намного проще для людей с проблемами ЖКТ. Ведь запеченные фрукты уже не имеют той кислотности и легко усваиваются желудком.

Также такое сладкое блюдо хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему.

С творогом

Тем людям, для кого разгрузочный день исключительно на яблоках – довольно сложная затея, предлагаем добавить к фруктам обезжиренный творог. Это один из самых простых вариантов разгрузочного дня.

Также он подходит беременным женщинам. На каждый день понадобится около 600 грамм творога. Можно пить обычную воду, свежие соки и т.д. Следует только удержаться от кофеиновых напитков.

С кефиром

Следующий вариант разгрузочного дня позволяет употреблять в день только яблоки и кефир. Этот вариант не требует никакой готовки, легкодоступный и очень питательный. На сутки понадобится примерно 2 литра 1% кефира и около 2 кг яблок.

А также следует употреблять воду, не меньше 1.5- 2 литров на день. При проблемах с кишечником или желудком следует употреблять запеченные яблоки.

С гречкой

Еще один популярный вид разгрузочного дня – на яблоках и гречке.

Заваренную гречку не нужно солить или добавлять в нее сахар, масло или другие специи. На сутки вам понадобится около 800-900 грамм гречки и 3-4 яблока.

Их лучше съедать в промежутках между приемами гречки. Таким образом, организм меньше будет ощущать чувство голода. Соблюдайте питьевой режим.

Яблоки с соком

Сам сок менее полезный, чем свежие фрукты. Но вместе с яблоками это отличное сочетание для разгрузочного дня. Следует выпивать по 250 мг сока каждые 2-3 часа и съедать по одному яблоку. Последний раз выпить сок нужно в 8 часов вечера.

С зеленым чаем

В меню разгрузочного дня добавляется употребление зеленого чая, так как он улучшает обмен веществ, притупляет голод и насыщает организм различными микроэлементами. Как и в предыдущих вариант, следует принимать суточную норму яблок – в 1,5 кг. Но кроме этого не следует забывать о воде.

С морковкой

Сочетание двух фруктов даст большой запас витаминов, энергии и силы на целый день. При этом на каждый прием пищи нужно выделять по 1 яблоку и по 150-200 грамм натертой свежей моркови. Также из них можно приготовить отличный салат с добавлением меда или лимонного сока.

С овсянкой

Овсяные хлопья богаты на различные микроэлементы и улучшают обменные процессы в организме. Они способствуют уменьшению количества холестерина и нормализируют уровень глюкозы в крови.

Для приготовления овсяной каши нужно примерно 1 стакан хлопьев. Меню разгрузочного дня разбить на 4-5 приемов пищи. Яблоки можно есть как вместе с кашей, или в промежутках между этими приемами пищи.

Сколько можно скинуть?

Довольно проблематично сказать, сколько килограммов ваш организм потеряет от разгрузочного дня на яблоках. Ведь каждый по-разному приспосабливается к изменениям в рационе питания.

В среднем, все предложенные варианты разгрузочного дня на яблоках помогут вам избавиться примерно от 200 грамм жира, а это минус 1 килограмм на весах.

Главный плюс разгрузочного дня - это возможность очистить свой организм от шлаков. Кроме того, уменьшить сантиметры на талии и животе.

Можно ли проводить разгрузочный день на яблоках при беременности?

Во время беременности в большинстве случаев врачи не рекомендуют проводить разгрузочные дни. Но иногда это разрешается. В тех случаях, если беременность протекает без проблем и осложнений. Также назначают разгрузочные дни при появлении:

• сильных колебаний артериального давления;
• отеков, которые мешают ходить и вызывают дискомфорт;
• сбоев в работе сердечно-сосудистой системы;
• одышки при ходьбе.

Принимать такие решения самостоятельно не рекомендуется. Стоит проконсультироваться с врачом.

В течение разгрузочного дня калорийность еды должна быть не менее 1500 калорий. Чтобы не вызвать болевые ощущения и вздутие живота нужно тщательно пережевывать фрукты и есть небольшими порциями. На следующий день рацион также должен быть щадящим. Не забывайте пить ежедневную норму воды.

Есть ли противопоказания

Разгрузочные дни на основе яблок довольно эффективное средство в борьбе с лишними килограммами и освобождением организма от токсинов. Но наряду с плюсами, есть и незначительные минусы.

Как утверждают врачи, разгрузочные дни – это практически то же, что и моно-диета. Подходить к процессу изменения режима питания нужно со всей ответственностью. К разгрузочному дню нужно тщательно и правильно готовиться, чтобы потом выйти из него без осложнений, сохраняя при этом полученный результат.

Конечно же, разгрузочные дни имеют противопоказания при некоторых заболеваниях ЖКТ. Поэтому, если у вас есть подобные проблемы, то сначала проконсультируйтесь с врачом или диетологом.

Голодание – не самый лучший способ похудеть. Вес, сброшенный за счет полного отказа от пищи, непременно вернется, да еще и с «довеском».

Что же делать, если нужно срочно скинуть пару килограмм, например, перед поездкой на курорт, важным событием или ликвидировать последствия переедания?

Оптимальный вариант – разгрузочный день. За один такой день можно похудеть на 1,5-2 кг, не испытывая чувства голода и без вреда для организма.

Самые популярные продукты для разгрузки – гречка, кефир, творог и свежие фрукты или овощи. В них содержится достаточно питательных веществ и витаминов, чтобы не испытывать голода. В то же время, употребление только одного вида продукта позволяет не стимулировать аппетит, а, следовательно, резко уменьшить калорийность и объем съедаемой пищи.

Вот так фрукт – яблоко!

Эти сочные плоды – бесспорный лидер по популярности среди фруктов во всем мире, и недаром. Яблоки любят за приятный вкус и ценят за пользу. Мало в каких фруктах важные для человека витамины и микроэлементы находятся в такой же сбалансированной комбинации.

Каждый, кто искушен в вопросах похудения знает – дело пойдет быстрее, если один прием пищи заменить на или стакан кефира. Яблоко, конечно, вкуснее, а чувство сытости после него сохраняется дольше.

Если же весь день «продержаться» лишь на яблоках, результат на следующее утро будет очевиден, ведь в килограмме яблок, в среднем, всего 600 килокалорий и менее 5 гр. жира! Да и по цене этот фрукт доступен каждому, в отличие от заморской экзотики.

Разгрузочный день на яблоках – не только прекрасный способ потерять пару килограмм, но и оздоровиться. Эти фрукты полноценный источник:

• витамина С,

• витаминов группы В (В1, В2, В6),

• фолиевой кислоты,

• витамина РР,

• железа,

• бета-каротина (желтые и красные сорта),

• калия,

• фосфора,

• йода (в косточках).

Помимо этого, яблоки – кладезь антиоксидантов, которые борются со старением организма и вредным влиянием окружающей среды. Правы были наши предки, называя их «молодильными»!

Клетчатка яблок стимулирует работу кишечника и мягко борется с запорами и дисбактериозом, являясь питательной средой для дружественных человеку бактерий. Современные исследования подтвердили, что пектин, которым изобилуют яблоки, помогает снизить уровень холестерина, улучшить состояние кожи, ускорить метаболизм, связать и .

Разгрузочный день на яблоках: правда и мифы

Миф 1. Худеть на яблоках можно всем без исключения.

Действительно, у яблок нет противопоказаний, но тем, кто страдает гастритами, язвенной болезнью желудка и кишечника и прочими расстройствами ЖКТ, нельзя их есть в большом количестве. В этом случае стоит отдать предпочтение печеным яблокам без сахара, можно со щепоткой корицы.

Также не подходит «разгрузка» на яблоках беременным и кормящим, так как в этих плодах не содержится в достаточном количестве необходимый для роста и развития ребенка белок. Если все же хочется быстрее похудеть, яблоки нужно дополнить нежирным творогом в количестве 600 гр. или кефиром жирностью 2,5%, разделив их на 4 приема.

Миф 2. За один «яблочный» день можно потерять 2 кг.

И, правда, можно. Но лишь в том случае, если ваш вес близок к 100 кг, а обычный рацион не сбалансирован. Обычно же, похудеть удается на 1-1,5 кг.

Приятный бонус – уменьшившаяся отечность и спадает живот (если у вас нет проблем с усвоением яблок, конечно).

Миф 3. Килограммы, ушедшие с помощью яблок, больше не вернутся.

Это будет зависеть только от вас. Если вы компенсируете недополученные при «разгрузке» калории на следующий день, то похудение будет очень недолгим.

И наоборот, занятия спортом и умеренное питание не дадут пропасть результатам зря.

Простые правила питания в яблочный разгрузочный день

• Что есть? В зависимости от содержания сахара, калорийность различных сортов отличается почти вдвое. Так, в сладком Рихарде содержится примерно 80 килокалорий, а в кислой Грэнни Смит – всего 45 ккал. Разумеется, вы потеряете больше веса на сочных кисловатых яблоках, но на сладких будете чувствовать себя сытнее.

• Сколько есть? Запаситесь на один день полутора килограммами яблок, обычно, это 10-11 плодов. Разделите их на 5 приемов пищи или съедайте по яблоку каждые 2 часа, в зависимости от того, как вам удобнее. Обязательно выпивайте не менее 1,5 литров воды в разгрузочный день. Не торопитесь и не «заглатывайте» яблоко целиком. Тщательно смакуйте и пережевывайте каждый кусочек. Так вы обманите организм долгим приемом пищи и не скоро вновь почувствуете голод.

• Как часто можно повторять? Разгрузочный день на яблоках нельзя отнести к сбалансированному питанию. Хотя клетчатки и витаминов в этих плодах предостаточно, белка, необходимого для построения мышц, нормального роста волос и ногтей, поддержания иммунитета – крайне мало. Злоупотреблять «разгрузкой» на фруктах не стоит, лучше ограничиться одним таким днем в неделю, а в другие дни следить за тем, чтобы рацион содержал достаточно белковых продуктов.

• Чем дополнить? Хотя сторонники монодиет рекомендуют есть в разгрузочный день лишь яблоки, меню можно дополнить обезжиренным творогом, несладким йогуртом или вареной куриной грудкой в количестве 100 грамм на обед. Советы не пить воду, чтобы потерять больше веса, – крайне вредны. Естественная потеря влаги обязательно должна восполняться, иначе ущерб здоровью будет превышать пользу от «разгрузки».

• О чем стоит помнить? Лучшее время для яблочной «разгрузки» – конец лета и осень, когда в плодах содержится максимум витаминов и полезных веществ. Весной же оздоровительный эффект сводится на нет.

Обязательно ешьте яблоки с кожурой: в ней максимум ценных элементов. Отсюда вывод – худеть с пользой лучше на домашних или хотя бы местных плодах. Если же ваш выбор ограничен супермаркетом, постарайтесь выбрать яблоки, выращенные в вашем регионе, или с пометкой «эко», и не забудьте хорошенько отмыть их от воска перед едой.

Необычный эффект, о котором единодушно говорят те, кто регулярно практикует яблочные разгрузочные дни – чувство легкости и прилив энергии, сохраняющиеся еще несколько дней после такой мини-диеты.

Сочный Джонатан, освежающе-кислый Белый налив, ароматная Антоновка или сладкий Голден? Выбирайте сорт по вкусу и худейте с удовольствием.

Лишний вес всегда был поводом для беспокойства не только женщин, но и многих мужчин, однако далеко не все знают о его вреде для организма. Проблемы с сердцем, пищеварительной и опорно-двигательной системой - далеко не единственные последствия ожирения. Поэтому даже если вы не страдаете слишком избыточным весом, информация о разгрузочных днях на яблоках будет очень полезной, тем более что согласно отзывам, и результаты таких «мини-диет» достаточно впечатляющие.

Яблоки обладают целым рядом полезных свойств, поэтому неудивительно, что для очистки организма используют именно их. Разгрузочный день с применением этих фруктов по популярности находится рядом с аналогичными периодами на , с которых и стоит начинать подобную практику, то есть если вы новичок в этом деле.

Чаще всего в меню на день рекомендуется включить лишь 1,5-2 кг яблок и воду, которую можно употреблять в любом количестве. Плоды содержат в себе огромное количество клетчатки, дающей чувство насыщения, а значит, и сама разгрузка пройдет для вас без мучений.

Подобная разгрузка желудка должна проводиться не чаще 1 раза в неделю. Ее нельзя назвать наиболее подходящим способом для полноценного похудения, но пару лишних килограммов вы все же сможете скинуть (особенно актуально это после нескольких дней застолья).

Также следует правильно подготовиться к такому дню. Для этого накануне вечером следует принять любой медицинский препарат, обладающий слабительным эффектом.

Плюсы и минусы

Плюсы такой мини-диеты основаны в первую очередь на пользе яблок:

• Эти фрукты - отличный источник витаминов (С, Е, В, РР) и микроэлементов (железа, магния, кальция, фосфора, калия).
• Они отлично повышают иммунитет.
• Содержащиеся в них антиоксиданты ограждают наши легкие от негативного воздействия внешней среды.
• Выступают хорошим регулятором микрофлоры кишечника, обеспечивая его нормальное функционирование и отсутствие хронических запоров.
• В яблоках очень мало калорий, но благодаря упомянутой клетчатке насыщение происходит очень быстро.

Варианты разгрузочных дней

Для улучшения пищеварительных процессов можно использовать как сами фрукты, так и сочетать их с другими продуктами или жидкостью, чтобы организму было проще усваивать такую пищу. Существует несколько вариантов разгрузочных дней на основе яблок.

Во всем мире выращивается около 7500 сортов яблок.

Только яблочная разгрузка

Если весь день есть только указанные фрукты (в этом случае нужно подготовить не менее 1,5 кг) и совсем не пить воды, то тело действительно будет таять на глазах, поскольку таким способом организм сможет быстро избавиться от лишней жидкости. Однако по понятным причинам такие яблочные разгрузочные дни не должны приходиться на жаркое летнее время, иначе можно довести организм до обезвоживания.

С минералкой

При отсутствии проблем с желудком самым простым вариантом разгрузки будет сочетание 1,5-2 кг кисло-сладких фруктов с 2 л минеральной негазированной воды. Правда, в этом случае предварительная подготовка организма играет очень большую роль, и при правильном выполнении всех предписаний никакого дискомфорта вы не почувствуете.

Важно! Никогда не наедайтесь заранее, иначе в разгрузочный день вашему организму вместо отдыха придется бороться с тяжелыми последствиями переедания.

Идеальным вариантом меню для дня, предшествующего разгрузке станет завтрак, состоящий из бутерброда (к яблокам можно добавить цельнозерновой хлеб) с чаем, второй завтрак - из салата (подойдут любые фрукты и овощи), на обед можно сварить овощной суп с курицей и съесть салат, запив все это свежевыжатым соком, а в полдник выпить йогурт или же нежирный кефир. На ужин достаточно будет тушеных на пару овощей, сока или несладкого чая.

Если вы решили запекать фрукты, то для точности употребления взвешивайте их в сыром виде, поскольку печеные фрукты всегда будут легче сырых.

На следующий день (разгрузочный) разделите яблоки на 5-6 приемов и употребляйте как вам удобно: в тёртом, сыром либо печеном виде, всегда запивая такими же отмеренными порциями минералки.

С творогом

Чтобы не травмировать организм резким отсутствием привычной пищи, можете употреблять в яблочный разгрузочный день еще и творог, который нередко назначают беременным женщинам с ярко выраженной отечностью или большой прибавкой в весе (для похудения).

Меню такого дня не будет отличаться особой сложностью, просто на 600 г. низкокалорийного творога (примерно 3 пачки по 200 г) должен приходиться 1 килограмм яблок. Фрукты нужно отложить на перекусы, а вот творог сразу разделяем на три порции и кушаем утром, в обед и вечером. Все это можно запивать практически любой жидкостью и в неограниченных количествах. Избегать стоит только кофеиносодержащих напитков.

С кефиром

Если верить отзывам, то кефирно-яблочная диета, которая длится всего один день, отлично переносится организмом. Все что вам понадобится - 1 кг яблочек и 1 л свежего кефира, жирностью 2,5% (но не обезжиренного). Все это стоит разделить на несколько равных порций и съесть в течение дня. При каждом приеме пищи сначала лучше съедать яблоко, и только после этого выпивать кисломолочный напиток.

Надо сказать, что это, и правда, очень вкусный и щадящий способ сброса лишнего веса и полной очистки организма от шлаков и токсинов, ведь именно такое сочетание продуктов обеспечивает легкость их усвояемости. Польза разгрузки заключается в следующем:

• все защитные функции организма существенно повышаются;
• быстро выводятся токсины и шлаки;
• нормализуется работа ЖКТ;
• происходит нормальное снижение веса, без отрицательных последствий.

Кроме того, сочетание кефира и яблок полезно и при детоксикации, так как потерянные бактерии и микроэлементы (составляющие микрофлоры кишечника) быстро восстанавливаются. Дополнить список всех этих преимуществ можно экономией времени, простотой и доступностью использования ингредиентов, приятным вкусом и низкой стоимостью.

Вы можете дополнительно употреблять и чистую воду, но не больше 2 л в сутки. В то же время употребление сладостей или сахара следует полностью исключить, а физические нагрузки ограничить.

Меню на кефирно-яблочный день:

• Завтрак - стакан кефира.
• Обед (через 4 часа после завтрака) - 1 стакан кефира + 2 яблока.
• Полдник (еще через 3 часа) - 1 печеное яблоко, кусочек свежего яблока и 200 мл кефира.
• Ужин (спустя 4 часа после полдника) - 1 яблочко + стакан кефира.
• Если чувство голода вас очень сильно мучает и не отпускает, можете перед сном дополнительно выпить 1 стакан кефира, а между приемами пищи употреблять чистую воду.

Разумеется, к любой смене жизненного ритма стоит относиться крайне серьезно, поэтому, решив устроить себе разгрузочный день на яблоках, нужно знать несколько несложных правил.

Выбор сорта

Не любая яблоня, растущая в вашем саду, способна преподнести плоды, подходящие для описанной однодневной диеты. Самым главным критерием выбора служит уровень кислотности яблок. Так, тем людям, которые страдают от повышенной кислотности желудка предпочтительнее выбирать сладкие сорта, поскольку очень велика вероятность появления изжоги. В то же время при отрицательной кислотности лучше выбирать кислые плоды.

К сладким сортам принадлежат: «Конфетное», «Медовое», «Медуница», «Кипарисовое», «Болотовские», «Золотой ранет». К кислым же относят «Антоновку», «Белый налив», «Грушовку», «Боровинку».

Употребление яблок в большом количестве противопоказано людям, страдающим от язвы желудка, гастрита, дискинезии желчно-выводящих путей и повышенной кислотности. Во всех этих случаях свежие яблоки лучше заменить печеными.

Выбор плода

Важную роль в вопросе выбора яблок для разгрузочного дня играет и их внешний вид. Так, яркие и красивые плоды, без видимых повреждений на кожуре лучше есть без нее, поскольку с большой долей вероятности можно говорить об обработке такого урожая ядохимикатами (часто используются при борьбе с вредителями или для увеличения срока хранения плодов). Лучше постарайтесь купить более экологичные продукты, пусть и не такие привлекательные на вид (место обитания червячка всегда можно вырезать).

Выбор дня

Разумеется, откладывать разгрузочные дни на выходные совсем необязательно, но важные мероприятия в это время все же стоит исключить. В сыром виде яблоки вполне можно есть и на работе (с перерывом в 4 часа), конечно, если она не связана с тяжелой физической активностью. Также важно спланировать все так, чтобы в любой момент у вас был доступ к туалету, поскольку яблоки в сочетании с водой характеризуются мочегонным, а иногда и слабительным эффектом.

После разгрузки

Для закрепления достигнутого результата на следующий день после «диеты» постарайтесь избегать углеводной пищи, заменив ее нежирными белками: яйцами, молочными продуктами, орехами, бобовыми, нежирным мясом или рыбой.

И секрета здесь нет никакого. Если на протяжении многих лет дважды в неделю проводить разгрузочный день, и делать это регулярно и постоянно, вес тела всегда будет стремиться к норме. В случае с диетами всё сложнее: как правило, большинство людей «садятся» на какую-либо диету 1-3 раза в год, но после её окончания переходят к обычному рациону, и лишние килограммы нередко возвращаются, да ещё и с «прибавлением» - многие женщины, имеющие «опыт похудения», это отлично знают.

Рецептов разгрузочных дней, как и диет, известно множество, но одним из самых полезных, эффективных и безопасных вариантов диетологи и другие специалисты считают разгрузочный день на яблоках .

Польза разгрузочных дней на яблоках

О пользе и питательной ценности яблок много говорить не нужно, однако стоит напомнить, почему большинство диетологов считают их одним из лучших «разгрузочных» продуктов.

Содержащиеся в яблоках вещества – фруктоза и пектины, помогают печени активнее перерабатывать жир, и организм в «яблочные» дни может расщеплять и выводить его достаточно спокойно, без мучительного чувства голода. Хотя калориями яблоки небогаты, энергии организму они поставляют немало, да ещё и замедляют пищеварение, позволяя дольше сохранить чувство сытости.

Поскольку яблоки обладают неплохим слабительным эффектом , они существенно улучшают работу ЖКТ и обменные процессы. Если проводить разгрузочные дни на них регулярно, из организма постепенно выведутся килограммы скопившихся шлаков – к сожалению, их действительно немало в наших кишечниках и сосудах. Клетчатка, содержащаяся в яблоках, улучшает условия для жизни здоровой микрофлоры, а витамины и минералы способствуют омоложению клеток – мы продлеваем молодость.

Кроме того, употребление яблок способствует избавлению от многих хронических заболеваний : облегчаются гипертония и атеросклероз, в желчном пузыре растворяются камни, и даже самые стойкие запоры проходят без следа. Так что, проводя «яблочные» дни и включая яблоки в рацион каждый день – хотя бы по 1-2 штуки, можно заметно улучшить не только фигуру, но и состояние здоровья. Многие специалисты рекомендуют разгрузочные дни на яблоках при хронических заболеваниях почек, печени, сердца, суставов и мышц.

В отзывах о яблочной разгрузке чаще всего отмечается отсутствие недостатков, но некоторым очень хочется есть: в таком случае лучше выбирать комбинированные варианты – яблочно-кефирный или яблочно-творожный. В первом случае: 1 л кефира и 1-1,5 кг яблок, во втором – 1 кг яблок и 600 г обезжиренного творога – голод будет ощущаться меньше.

Иногда говорят, что частое употребление яблок вызывает проблемы с зубами – кислота истончает эмаль, - и с желудком, но эти проблемы легко решаются. Зубы после яблок надо просто чистить, жевать жвачку или хотя бы полоскать рот; если болит желудок, выбирайте сладкие яблоки, либо запекайте их, чтобы грубая клетчатка не раздражала слизистую. Питательная ценность у печёных яблок такая же, а после термообработки в них увеличивается количество пектина: это полезно при запорах, дисбактериозе и даже после перенесённых операций. Из свежих яблок удаляют сердцевину, укладывают их в форму или на противень, наливают немного воды и ставят в не очень горячую духовку на 20 минут.

Яблочная диета настолько безопасна, что её рекомендуют даже при гастритах, язвенной болезни и других проблемах ЖКТ – конечно, не в период обострения; консультация врача в этих случаях обязательна.

Фото: разгрузочные дни на яблоках

Варианты разгрузочных дней на яблоках

Итак, при здоровом желудке простейший вариант разгрузочного дня: съесть за день 1,5-2 кг кисло-сладких яблок и выпить 2 л минеральной воды без газа. Но к разгрузочному дню стоит подготовиться, чтобы сделать его максимально эффективным и комфортным. К сожалению, многие считают разгрузку своеобразной пыткой, и стремятся «наесться заранее»: это недопустимо, так как организму придётся не отдыхать и чиститься, а избавляться от тяжких последствий переедания.

В день, предшествующий разгрузке, рацион должен быть лёгким. На завтрак – чай и бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и яблоком; 2-й завтрак – салат из любых фруктов (овощей); обед – овощной салат, суп с курицей (овощной), свежевыжатый сок ; полдник – нежирный кефир (йогурт); ужин - тушёные (паровые) овощи, чай или сок.

Яблоки делят на 5-6 приёмов, и едят так, как удобно: например, можно тереть их на тёрке. Если вы запекаете яблоки, их надо взвешивать в сыром виде: запечённые фрукты легче сырых.

На что обратить внимание

Яблочные косточки полезны, но в небольших количествах: если съесть с косточками 2 кг яблок, может начаться расстройство желудка, либо появится тошнота.

Яркие и красивые яблоки без всяких повреждений не надо есть с кожурой: скорее всего, их обработали химическими веществами, чтобы защитить от вредителей и гниения. Кожура плодов, в отличие от мякоти, может эти вещества накапливать, но в любом случае лучше стараться покупать более экологичный продукт – пусть даже с червячками.

Воду пить надо обязательно – не меньше 1,5 л, но вместо неё можно пить некрепкий травный или зелёный чай .

Особенно важные встречи и дела на этот день лучше не планировать, но и на выходной переносить разгрузку тоже необязательно. Есть яблоки (правда, только в сыром виде) вполне можно и на работе, каждые 3 часа: главное, чтобы не было больших нагрузок, и в доступности был нормальный туалет – яблоки в сочетании с водой обладают и мочегонным, и лёгким слабительным эффектом.

Фото: разгрузочные дни на яблоках

Быстрых и всем заметных результатов «яблочные» дни не дают: как правило, вес уходит медленно, но зато не возвращается. На самом деле это большой плюс: организм не испытывает шока от резких перепадов, обменные процессы меняются постепенно, а кожа не обвисает – о «срочных похудениях» этого не скажешь.

Результаты разгрузочных дней на яблоках

За один разгрузочный день можно навсегда избавиться от 400-500 г лишнего веса, но и здесь всё индивидуально: некоторым удаётся спокойно худеть на целый килограмм, а кому-то – всего на 150-200 граммов. Постепенно фигура становится всё стройнее, и при этом не приходится «сидеть» на экстремальных диетах или отказываться от любимых продуктов, но при условии, что в обычные дни питание будет нормальным, здоровым и сбалансированным.

Проводить разгрузочные дни на яблоках большинство диетологов рекомендуют не чаще раза в неделю, но другие считают оптимальным количеством 5-6 дней в месяц. Если вы не подвержены расстройствам желудка, можно разгружаться на яблоках дважды в неделю, но за своим состоянием стоит внимательно следить. Когда есть возможность, в разгрузочный день хорошо сходить в сауну или баню, или хотя бы принять горячую ванну вечером: это поможет организму лучше «справляться» с выведением шлаков.

Чтобы сохранить результат, на следующий день после разгрузки нужно избегать пищи, богатой углеводами, а вот нежирные белки будут кстати: молочные продукты, яйца, растительный белок – бобовые, орехи, семечки; нежирное мясо и рыба.

Противопоказаний очень мало: непереносимость яблок и заболевания ЖКТ, печени и почек в стадии обострения.

Если любите фрукты и планируете устроить себе одну из мини-голодовок, попробуйте разгрузочный день на яблоках, который легко переносится и отличается неплохой эффективностью. Эти фрукты всесезонны, а значит, доступны в продаже круглый год. Стоят весьма недорого, всеми любимы, по содержанию витаминов и аминокислот с ними мало кто может сравниться. Отменные вкусовые качества при минимальном количестве калорий - отличные характеристики для того, чтобы стать основным продуктом для экспресс-похудения.

Эффективность

Устраивая яблочный разгрузочный день, вы запускаете в организме различные процессы, которые в итоге оказываются очень важными для похудения:

• улучшается пищеварение;
• ферменты понижают холестерин;
• выводятся шлаки и токсины;
• активизируется обмен веществ;
• подавляется аппетит, благодаря низкому гликемическому индексу основного продукта, - организм тратит немало энергии на то, чтобы переработать клетчатку.

При этом ваши жировые запасы останутся при вас. Во-первых, не обладают свойством их расщепления или сжигания. Во-вторых, это слишком длительные по времени процессы, для которых нужно устраивать целые диеты. Но результаты даже обычного разгрузочного дня вас порадуют. Соблюдая строгую схему питания, можно скинуть около 1 кг и даже больше. Чем выше будет калорийность суточного рациона - тем меньше веса потеряете.

Имейте в виду! Хотите извлечь из яблок максимальную пользу? Не чистите их перед употреблением, потому что в кожуре содержится большая половина клетчатки.

Если хотите грамотно организовать яблочные разгрузочные дни, придерживайтесь советов специалистов. Но при этом не забывайте прислушиваться к собственным ощущениям.

1. Лучше брать зелёные сорта - в них содержится больше полезных веществ и меньше сахара.
2. Не стоит устраивать такие дни, если у вас есть язва, склонность к аллергическим реакциям, проблемы с желчным пузырём или заболевания желудка.
3. Классическая схема похудения: за завтраком, обедом и ужином можно съесть по 1 некрупному яблоку.
4. Если такая голодовка кажется вам непереносимой, выбирайте более щадящий вариант, дополняя основной продукт другими диетическими. Но при этом помните: чем питательнее и обильнее рацион - тем меньше будет эффективность.
5. На протяжении дня нужно выпить не менее 2 л воды.
6. Физические нагрузки минимизируются. Допустимы лишь и вечерняя пешая прогулка.

Невыносимое чувство голода и возникновение побочных эффектов могут помешать выдержать такой разгрузочный день. Поэтому будьте к ним готовы и научитесь их побеждать. Заглушить аппетит можно, отправившись с подружками по магазинам или с детьми в парк, или с любимым на свидание (исключая посиделки в кафе).

А неприятные проявления разгрузочных дней всегда можно минимизировать: закружилась голова - займитесь дыхательной гимнастикой, подташнивает - добавьте в стакан воды веточку мяты и т. д. Найдите выход - умейте преодолевать препятствия!

Научитесь правильно выходить из такой мини-диеты. На следующий день не рекомендуется налегать на жирные и жареные продукты, а размер потребляемых порций должен быть минимальным. При этом продолжайте есть яблочки, но с каждым разом уменьшайте их количество. Чем мягче будет переход от низкокалорийного питания к обычному, тем меньший стресс испытает организм - тем лучше вы себя будете чувствовать и дольше сохраните достигнутые результаты.

Это интересно. Четверть объёма яблока, благодаря его пористой структуре, составляет… воздух.

Варианты

Предлагаем вашему вниманию самые распространённые варианты яблочных разгрузочных дней. Они предполагают дополнение основного продукта вспомогательными, чтобы наверняка заглушить чувство голода и продержаться до конца.

• С кефиром

Разгрузочное питание на яблоках и (он должен быть обезжиренным или 1%-ным) проводится, прежде всего, для нормализации пищеварения. Особенно полезным он будет в послепраздничный период, когда начинаются проблемы не только с лишним весом, но и работой желудка.

1. Щадящий вариант. Съесть за день 1,5 кг фруктов и выпить 1,5 л кефира.
2. В строгом варианте рекомендуется существенно уменьшить эти объёмы: 3 яблока (в основные приёмы пищи) и 3 стакана кефира (в промежутках между ними)

Результат: за день можно скинуть 1 кг и более, если придерживаться строгой схемы.

• С творогом

Разгрузочный день на яблоках и твороге (он должен быть обезжиренным) устраивается, прежде всего, теми, кто хочет ограничить поступление углеводов.

Схема: 300 гр творога (по 100 гр на каждый основной приём пищи) и 500 гр фруктов, которые можно есть отдельно, в любой момент, когда настигнет голод, а можно добавлять кусочки в творожную массу.

Результат: минус 500-700 гр.

• С гречкой

Программа на яблоках и гречке (запаренной ещё с вечера) организуется для качественной и глубокой очистки организма от шлаков и токсинов.

1. На ночь запарить стакан гречки таким же количеством кипятка. Оставить в термосе до утра.
2. Прорастить живое гречишное зерно и использовать зелёную крупу, запаривая её по предыдущему рецепту. Она будет гораздо питательнее и полезнее.

Схема: Получившийся объём гречки (см. рецепты) распределяется на 5-6 равных порций и съедается в течение дня. Дополняют его 3-4 фрукта, которые заглушат голод в промежутках между основными приёмами пищи.

Результат: потери могут составить до 800 гр.

• На печёных яблоках

Разгрузочные дни на печёных яблоках (приготовленных по особому рецепту) рекомендуются тем, у кого повышенная кислотность желудка, которая может отрицательно реагировать на свежие фрукты. В данном случае агрессивное действие органических кислот смягчается. У этого блюда гораздо меньше противопоказаний.

У крепких, спелых плодов извлечь сердцевину. Так как блюдо предназначается для диеты, не добавляем сахар, мёд или орехи - всё это повысит калорийность продукта. А вот нежирный йогурт или творог вполне сгодятся в качестве начинки. Можете середину вообще ничем не заполнять.

Плоды размещаются на противне и ставятся на полчаса в духовку при 180-200 °С.

Схема: по 1 печёному яблоку съедается каждые 2 часа.

Результат: минус 500 гр.

• На воде

(дистиллированной, талой или ) показан тем, кто преследует единственную цель - избавиться от максимального количества килограммов. Из всех предложенных вариантов данная схема похудения является классической и самой эффективной.

1. Жёсткая: 3 фрукта + 2 л воды.
2. Облегчённая: 1 кг основного продукта + 2 л воды.

Результат: минус 1-1,5 кг при соблюдении жёсткой схемы питания и минус 800 гр - при обычной.